Highland galvijų veislė turi unikalią išvaizdą, dėl kurios karvė atrodo kaimiška ir miela. Net asmenys, kurie nėra gerai išmanantys galvijų pramonę, dažnai atpažindavo Hailendo galvijus dėl išskirtinės išvaizdos, su gauruotais plaukais ir ilgais ragais.
Galvijai atrodo ne tik mieli, bet ir garsėja aukštos kokybės jautiena, nors jautienos paklausa bėgant metams mažėjo. Nepaisant to, daugeliui veisėjų, ypač smulkiems ūkininkams, patinka išlaikyti Highlands po ranka dėl jų atsparumo ir mažo ūgio.
Jei norite sužinoti daugiau apie Highland galvijų veislę, skaitykite toliau. Šiame straipsnyje paaiškinama šių unikalios išvaizdos galvijų kilmė, savybės ir naudojimas.
Greiti faktai apie aukštaičių galvijų veislę
| Veislės pavadinimas: | Highland Cattle, Bos taurus taurus |
| Kilmės vieta: | Škotija |
| Naudojimas: | Mėsa, rodoma |
| Jautis (patinas) Dydis: | 800 kg, 3,5–4 pėdos |
| Karvė (patelė) Dydis: | 600 kg, 3–3,5 pėdos |
| Spalva: | Juoda, juoda, raudona, imbierinė, geltona, b alta, pilka ir sidabrinė |
| Gyvenimo trukmė: | 20 metų |
| Klimato tolerancija: | Atsparus, gali atlaikyti nepalankias sąlygas |
| Priežiūros lygis: | Pradedamojo iki vidutinio |
| Gamyba: | mėsa |
| Paskirstymai: | Visame pasaulyje, nors dažniausiai Škotijoje ir JAV |
Highland galvijų veislės kilmė
Highland galvijų veislė kilusi iš Škotijos aukštumų ir Išorinių Hebridų – salų aplink Škotijos pakrantę. Abiejose vietovėse sąlygos gana atšiaurios, todėl galvijai tapo ištvermingi ir atsparūs š altam ir drėgnam orui.
Manoma, kad aukštaičių galvijai kilę iš Hamitų ilgaragių, kuriuos antrajame tūkstantmetyje prieš Kristų atvežė neolito ūkininkai. Istoriškai ši veislė turėjo didžiausią ekonominę reikšmę ir daugiausia buvo auginama mažuose ūkiuose ir parduodama kaip mėsa Anglijai.
Dėl škotiškų protėvių veislė taip pat turi škotų gėlų ir škotų pavadinimus, kurie yra atitinkamai Bò Ghàidhealach ir Hielan Coo. Kai kurie kiti šios veislės pavadinimai yra ilgaplaukiai aukštaičių galvijai, ilgaplaukiai šlamučiai, šiaurės aukštaičių galvijai ir škotų galvijai.
Highland galvijų veislės ypatybės
Highland galvijų veislę sunku nepastebėti arba nepastebėti. Jis turi ilgus, vielinius, banguotus ir vilnonius p altus. Šis kailis gali būti įvairių spalvų, tačiau labiausiai paplitę yra juodi ir niūrūs. Kailis taip pat yra dvisluoksnis, o išorė riebi.
Ilgas dvigubas kailis padeda galvijams išlikti šiltiems šalčiausiomis sąlygomis. Dvigubas kailis taip pat padeda apsaugoti galvijus nuo toje vietovėje įprastų lietingų sąlygų, nes riebi viršus padeda pašalinti drėgmę.
Highland galvijai taip pat turi itin ilgus ragus. Ragai padeda galvijams ieškoti žolės ir kitų valgomų medžiagų, esančių po sniegu.
Palyginti su daugeliu kitų rūšių galvijų, Hailendo galvijų veislė yra gana maža. Daugiausiai Highland bulius paprastai yra tik keturių pėdų ūgio. Kalbant apie tai perspektyvoje, daugelis kitų skirtingų veislių bulių paprastai yra 5 pėdų ūgio. Patelės yra dar mažesnės, o tai yra normalu daugeliui rūšių.
Nors ir mažesnės nei kitų karvių, Highland galvijų veislės gyvenimo trukmė yra daug ilgesnė nei kitų veislių. Jo gyvenimo trukmė yra iki 20 metų, palyginti su kitomis karvėmis, kurių gyvenimo trukmė yra 15 metų.
Naudojimas
Istoriškai Hailendo galvijai pirmiausia buvo naudojami kaip aukštos kokybės mėsos š altinis. Šiandien Highland Cattle vis dar siejama su aukštos kokybės jautiena, tačiau aukštos kokybės jautienos poreikis nėra toks didelis, kaip anksčiau.
Be to, Highland Cattle vis dar daugiausiai naudojamas mėsai, o tuo pačiu ir aukštos kokybės jautienai. Juk jautiena labai skani, o pats gyvulys ištvermingas. Be mėsos gamybos, Highland Cattle dažnai naudojami demonstravimo tikslais dėl savo gražios ir unikalios išvaizdos.
Išvaizda ir veislės
Kaip jau minėjome, Hailendo galvijai yra labai savitos išvaizdos. Veršeliai ypač mieli, nes atrodo beveik kaip meškiukai. Net suaugę galvijai yra labai mieli dėl ilgo kodo, kuris slenka per veidą ir kūną.
Yra dvi aukštaičių galvijų veislės: žemyninė ir sala. Abi šios rūšys kilusios iš Škotijos, nors buvo išvestos įvairiose šalies dalyse. Žemyninės ir salos veislės atrodo labai panašiai, tačiau jos turi tam tikrų skirtumų.
Pirmiausia, salos aukštumų galvijai paprastai būna šiek tiek mažesni, nes saloje jie turėjo mažiau maistinių medžiagų. Šie galvijai dažnai turi juodą kailį ir ilgesnius plaukus, kad apsaugotų juos nuo atšiaurių sąlygų salose.
Palyginimui, žemyninės aukštumos galvijai paprastai būna didesni, nes jų žemyninėje ganykloje buvo daugiau maistinių medžiagų. Šie galvijai taip pat turi daugiau spalvų variantų, tačiau dažniausiai yra dun ir raudoni. Šiandien daugelis žemyninių aukštumų galvijų buvo sukryžminti su kitomis rūšimis.
Nors salos ir žemyninės aukštumos galvijai skiriasi, jie vis tiek atrodo labai panašūs, nes abu ilgi plaukai, mažo ūgio ir dideli ragai. Dauguma mėgėjų negali pastebėti skirtumo tarp žemyninės ir salos aukštaičių galvijų.
Gyventojai/Paskirstymas/Buveinė
Nors aukštaičių galvijai kadaise daugiausia buvo naudojami tik JK, dabar jų galima rasti visame pasaulyje. Dažniausiai jie paplitę Škotijoje ir JAV, tačiau šios dvi šalys dažnai eksportuoja galvijus į kitas šalis.
Šešios šalys, kuriose dažniausiai randami aukštaičių galvijai, yra Škotija, Australija, Kanada, Danija, Suomija ir JAV. Beveik visose šiose šalyse aukštaičių galvijai dėl savo skanumo ir atsparumo auginami mėsai.
Apskaičiuota, kad visame pasaulyje yra daugiau nei 45 000 aukštaičių galvijų. Šis skaičius gaunamas iš 45 000 registruotų Highlands, bet tikriausiai yra daugiau neregistruotų karvių ir bulių.
Ar aukštaičių galvijų veislė tinka smulkiam ūkiui?
Highland galvijų veislė iš tikrųjų yra puiki veislė smulkiam ūkininkavimui. Dėl mažesnio ūgio jiems nereikia tiek daug vietos ir ganyklų, kad išliktų laimingi ir sveiki.
Be to, jų atsparumas reiškia, kad jiems nereikia tiek priežiūros ir rūpesčio, kiek jautresnėms rūšims. Šis faktas naudingas smulkiems ūkininkams, nes tai reiškia, kad jums nereikia jaudintis, kad jūsų galvijai bus pernelyg jautrūs aplinkai ir kitiems jūsų nekontroliuojamiems veiksniams.
Daugelis smulkių ūkininkų renkasi Highland Cattle, nes jie gamina skanų pieną, tačiau tiesiog negali pagaminti pakankamai pieno komerciniam naudojimui. Šių karvių pieno kiekis puikiai tinka mažiems ūkiams, taip pat mėsos kiekis, kurį galite nuimti.
Apibendrinant, Highland galvijų veislė yra mėgstama daugelio smulkių ūkininkų. Šios karvės yra ne tik patrauklios, bet ir atsparios, duoda skanų pieną ir jautieną. Ypač jei gyvenate vietovėje, kurioje yra gana rimtų lietaus ar oro sąlygų, Highland galvijų veislė atlaikys beveik viską.
