Drakensbergerio galvijų veislė nėra gerai žinoma daugeliui žmonių, ypač tų, kurie nedirba tarptautinėje jautienos pramonėje. Tačiau ši Pietų Afrikos galvijų veislė turi daug teigiamų savybių, dėl kurių ji yra ideali ir pelninga auginti ūkyje. Šiame straipsnyje pateikiama esminė informacija apie šią mažiau žinomą mėsinių galvijų veislę.
Greiti faktai apie Drakensbergerį
| Veislės pavadinimas: | Drakensbergeris |
| Kilmės vieta: | Pietų Afrika |
| Naudojimas: | Pieno gamyba; mėsa |
| Jautis (vyriškas) dydis: | 1800–2400 svarų |
| Karvė (patelė) Dydis: | 1200–1585 svarai |
| Spalva: | Juoda |
| Gyvenimo trukmė: | 14 ar daugiau metų |
| Klimato tolerancija: | Toleruoja didelį karštį ir š altį |
| Priežiūros lygis: | Lengva |
| Gamyba: | Jautis |
| Neprivaloma: | Paklusnus temperamentas; puikūs motinystės gebėjimai |
Drakensberger Origins
Drakensbergeriai yra Pietų Afrikos vietiniai gyventojai. Drakensbergerį 1497 m. įsigijo portugalų tyrinėtojas Vaskas da Gama, todėl šiemet pirmą kartą istorijoje buvo užfiksuota galvijų veislė. Drakensbergeris buvo sukurtas per kelis šimtmečius. Iš pradžių ši galvijų veislė kurį laiką buvo vadinama Vaderlando galvijais, kol Uysų šeimai stengiantis pagerinti ir išlaikyti veislės kokybę, pavadinimas vėl buvo pakeistas į Uys galvijus. 1947 m. veislė buvo oficialiai pervadinta Drakensbergeriu pagal regioną, kuriame klajojo galvijai.
Drakensbergerio charakteristikos
Žinomas kaip ypač atsparus ir lengvai prisitaikantis, Drakensberger sukūrė natūralų atsparumą erkių platinamoms ligoms; šios ligos gali baigtis karvės mirtimi. Tai buvo įrodyta, kai olandiškai kalbantys naujakuriai juos augino žolelėmis, keliaudami per šalį į naujas gyvenvietes, žinomas kaip Didysis žygis.
Jų kailio blizgesys ir glotnumas turi pranašumų: jis atbaido vabzdžius, galinčius sukelti infekcijas ar ligas, ir atspindi saulės šviesą, padedančią jiems išlikti vėsesniems. Jie turi trumpas, tvirtas kojas, todėl puikiai vaikšto nelygioje vietovėje ir stačiose kalvose. Jų tankūs antakiai apsaugo juos nuo saulės spindulių ir vabzdžių.
Drakensbergerių galvijai yra lengvo temperamento ir gana paklusnūs. Juos nesunkiai tvarko ir augina veisėjai. Ši galvijų veislė gali gyventi ilgiau nei 14 metų ir išlikti produktyvi didžiąją savo gyvenimo dalį. Karvės turi didelį vaisingumą ir lengvai atsiveda veršelius. Veršeliai greitai auga dėl motinos pieno kokybės ir kiekio, tačiau po nujunkymo greitai priauga svorio. Visos šios savybės patvirtina šio galvijų „pelningos veislės“titulą.
Naudojimas
Drakensbergerio galvijai naudojami jautienai. Pietų Afrikoje yra daug galvijų veislių, naudojamų jautienai, o Drakensberger patenka į aukščiausios kokybės jautienos 10 geriausių sąrašą. Jų mėsa buvo apibūdinta kaip labai sultinga, sultinga ir kvapni. Užpakalinės dalys yra brangiausios. Tačiau sunku rasti Drakensberger jautieną už Pietų Afrikos ribų. Nors šios veislės galvijai primilsta daug, drakensbergeriai nenaudojami komercinei pieno gamybai.
Išvaizda ir veislės
Drakensbergerio galvijai yra vidutinio karkaso veislė su ilgu ir giliu kūnu, juodu lygiu kailiu. Jų ragai trumpi ir išlenkti. Subrendę buliai gali sverti nuo 1800 iki 2400 svarų, o karvės sveria mažiau ir svyruoja nuo 1200 iki 1585 svarų. Gimę veršeliai sveria apie 75 svarus.
Dauguma drakensbergerių nėra mišrūno Pietų Afrikos ūkiuose; tačiau Australijoje buvo sėkmingai sukryžminti su Black Angus galvijų veisle. Juodojo anguso galvijų jautiena yra žinoma dėl minkštumo dėl mėsos marmuriškumo.
Gyventojai, paplitimas ir buveinė
Šiuo metu Drakensbergerių populiacija yra daugiau nei 20 000, iš kurių 14 000 yra grynaveislės karvės, o likę grynaveisliai patinai. Pietų Afrikos galvijų augintojai įdeda daug pastangų ir rūpesčio, kad išlaikytų Drakensbergerių grynumą. Didžioji dalis drakensbergiečių lieka Pietų Afrikoje; tačiau 2004 m. į Australiją buvo išsiųstos kelios dešimtys Drakensbergerio embrionų, kryžminant juos su juodųjų angusų veisle. 2009 m. Australija įsigijo dar kelias dešimtis embrionų, kad galėtų turėti grynaveislių drakensbergerių bandą.
Drakensbergerių galvijai yra vietiniai Pietų Afrikoje, todėl jie prisitaikė prie ekstremalių karščių ir minusinės temperatūros. Šie galvijai klesti net ir prastos kokybės pašarui nelygioje vietovėje.
Ar Drakensbergeriai tinka smulkaus masto ūkininkavimui?
Kalbant apie galvijus ir smulkųjį ūkininkavimą, reikia atsižvelgti į keletą dalykų. Jautiena ir pieno produktai JAV visada paklausūs, todėl yra nemaža tikimybė pasipelnyti iš smulkios galvijų auginimo. Ūkininkai jautį mėsai gali panaudoti vidutiniškai per dvejus metus. Iš galvijų mėšlo taip pat gaunamas geras kompostas, kurį galima naudoti pasėliams arba parduoti kitiems ūkiams. Nedidelė galvijų banda gali gauti naudos iš ganyklų ir iš mėšlo. Žinoma, yra ir kitų išlaidų, kurias privalu atsiminti auginant nors vieną karvę ar bulių siekiant pelno. Kartais smulkūs ūkininkai apskritai negali sau leisti tų papildomų išlaidų.
Neaišku, ar Drakensbergeriai tinkami smulkaus masto ūkininkavimui. Tačiau kadangi ši veislė gali atlaikyti sunkias sąlygas, yra paklusnaus temperamento, lengvai maitinasi ir yra atspari erkių platinamoms ligoms, šios veislės galvijai gali būti priimtini smulkiam ūkiui. Dėl visų šių veiksnių, palyginti su kitais mėsiniais galvijais, nedidelę drakensbergerių bandą lengva išlaikyti.
Išvada
Tvirta ir tyli Drakensberger galvijų veislė buvo patikimas ir lengvai prižiūrimas ūkio gyvūnas. Drakensbergeriai įrodo, kad nuo didelio vaisingumo iki mažo mirtingumo lygio juos pelninga auginti, kad gautų minkštą jautieną. Nors jų jautiena nėra pripažinta tarptautiniu mastu, ji laikoma aukštos kokybės.
Tačiau nepaisant to, kad Drakensbergeriai yra tvirti galvijai, jiems vis tiek reikės vietos ganytis. Jei nors vienam Drakensbergeriui yra tik vienas aras žemės, tai nėra pakankamai didelis sklypas, kad jie galėtų ganytis ir ganykloms atželti. Tačiau karves galima laikyti mažuose žemės ploteliuose – tol, kol jos šeriamos. Ūkininkas gali subalansuoti karvių maistą ganydamas nedideliame žemės sklype su aukštos kokybės karvių pašarais.
