Gal žinote, kad Viskonsinas garsėja sūriu, bet ar žinojote, kad tai antra pagal dydį valstija pieno gamybos srityje? Kiekvieną mėnesį Viskonsino karvės pagamina 2,44 milijardo svarų pieno!1Bet kiek karvių yra Viskonsine?Apskaičiuota, kad 2023 m. sausio 1 d. Viskonsine gyvena daugiau nei 3,4 mln. galvijų.
Viskonsine daugiau nei 180 metų veikia pieno ūkiai. Dauguma jų priklauso šeimai ir yra valdomos. Beveik ketvirtadalis šalies pieno ūkių yra vien Viskonsine.
Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau faktų apie šios valstybės karves.
Kiek melžiamų karvių yra Viskonsine?
Viskonsine yra maždaug 6 500 pieno ūkių. Tai reiškia, kad Viskonsine gyvena daugiau nei 1 000 000 melžiamų karvių. Kiekviename ūkyje yra maždaug 175 melžiamos karvės.
Kiekviena melžiama karvė duoda 67 svarus pieno.
O kaip jautiena?
Be pieno gamybos, Viskonsine taip pat gaminama jautiena. Keista, kad visoje valstijoje jautienos ūkių yra daugiau nei pieno ūkių. Viskonsino valstijoje yra 14 800 jautienos ūkių, todėl valstijoje gyvena 3,5 mln. galvijų.
Kiek sūrio pagaminama Viskonsine?
Viskonsinas yra pirmoji sūrį gaminanti valstybė šalyje. Jame yra daugiau licencijuotų sūrių gamintojų nei bet kurioje kitoje valstijoje – jų skaičius siekia 1 200. Ji užima pirmąją vietą čedaro, amerikietiško, plytinio, mocarelos, miunsterio ir limburgerio sūrių gamyboje, tačiau gamina daugiau nei 600 rūšių ir stilių sūrių.
2020 m. Viskonsine pagaminta 3,39 mln. svarų sūrio! Mocarela ir čederis kartu sudarė daugiau nei pusę sūrio produkcijos – 54 proc. Pusė visų specialių sūrių yra iš Viskonsino.
Koks yra didžiausias pieno ūkis Viskonsine?
Rozendalio pieno ūkis yra didžiausias Viskonsino valstijoje. Čia gyvena 8 400 karvių ir kasdien pagaminama 78 000 galonų pieno.
Ūkis yra Pickett mieste, Viskonsine. Čia siūlomos grupinės ekskursijos, kad galėtumėte pamatyti, kaip veikia ūkis.
Kiek pinigų uždirba Viskonsino pieno produktų gamyba?
Viskonsino pieno pramonė yra pelningesnė už bendrą Floridos citrusinių vaisių ir Aidaho bulvių vertę. Kiekvienais metais ji generuoja 45,6 milijardo dolerių, skatina ekonomiką sukuriant 154 000 darbo vietų. Viskonsino valstijos ir vietiniai mokesčiai kasmet iš pieno pramonės gauna 1,26 mlrd.
Koks miestas yra sūrio sostinė?
Nors Viskonsinas yra pasaulio pieno sostinė, vienas iš jos miestų buvo paskelbtas pasaulio sūrio sostine.
Plimutas, Viskonsinas, yra įvairių sūrių gamintojų, tokių kaip Sargento, Great Lakes ir Masters Gallery, namai. Apytiksliai 15 % Jungtinėse Valstijose valgomo sūrio perkeliavo per Plimutą.
Kuri valstybė gamina daugiau pieno nei Viskonsino?
Viskonsinas yra antra pagal dydį valstybė šalyje, kalbant apie pieno gamybą. Taigi, kuris iš jų yra pirmasis?
Kalifornija yra didžiausia pieno gamybos valstybė! Jo melžiamos karvės kasmet duoda daugiau nei 4 milijardus svarų pieno.
Penkios didžiausios JAV pieną gaminančios valstijos yra šios:
- Kalifornija:40 milijardų svarų per metus
- Viskonsinas: 30 milijardų svarų per metus
- Aidahas: 15 milijardų svarų per metus
- Niujorkas: 15 milijardų svarų per metus
- Teksasas: 13 milijardų svarų per metus
- Taip pat žiūrėkite: Kiek karvių yra Teksase?
Ar Viskonsinas gamina ožkų pieną?
Be melžiamų karvių, Viskonsino pieninių ožkų pramonė taip pat klesti. Viskonsine yra 74 000 melžiamų ožkų. Valstybė užima pirmąją vietą pagal ožkų pieno gamybą šalyje.
Kodėl Viskonsinas gamina tiek daug sūrio?
Ankstyvieji Viskonsino pieno ūkininkai pasirinko gaminti sūrį, nes jis išsilaikė ilgiau nei pienas ar sviestas. Sūris buvo geresnis pasirinkimas gamybai, nes sandėliavimas ir transportavimas buvo riboti. Pirmąją sūrio gamyklą 1841 m. įkūrė Anne Pickett, kuri sūriui gaminti naudojo savo kaimyno ūkio pieną.
Laikui bėgant sūrių gamintojai patobulino sūrio gamybą ir pradėjo mokyti ūkininkus apie tinkamą techniką.
Kurioje valstijoje yra mažiausiai melžiamų karvių?
Aliaskoje yra mažiausiai karvių, tik 300 valstijoje. Jame yra vienas pieno ūkis, todėl Aliaskoje kasmet pagaminama tik 2,8 milijono svarų pieno. Palyginimui, Viskonsine yra 8500 kartų daugiau ūkių, o Kalifornijoje – 14433 kartus daugiau pieno!
Kokios karvių veislės matomos Viskonsine?
Mėsinių galvijų veislės:
- Angusas
- Hereford
- Shorthorn
- Limuzinas
- Maine-Anjou
Pieninių karvių veislės:
- Ayrshire
- Brown Swiss
- Gernsis
- Holšteinas
- Milking Shorthorn
- Raudona ir b alta
Šias veisles galite pamatyti Viskonsino valstijos mugėje per galvijų renginius.
Išvada
Nenuostabu, kad Viskonsinas yra antras pagal pieno gamybą šalyje. Valstybė, turinti daugiau nei 1 milijoną melžiamų karvių, kasmet pagamina daugiau nei 2 milijardus svarų pieno. Be karvių, ji gamina ir ožkų pieną ir užima pirmąją vietą pagal ožkų pieno gamybą šalyje. Viskonsine yra daugiau nei 3 milijonai mėsinių galvijų, o valstijoje yra 14 800 jautienos ūkių. Jei lankotės Viskonsine, būtinai pasinaudokite viskuo, ką ši valstija gali pasiūlyti!
