Pastaba: šio straipsnio statistika gaunama iš trečiųjų šalių š altinių ir neatspindi šios svetainės nuomonės.
Pieno pramonė Australijoje yra gyvybiškai svarbi.2021 m. Australijoje buvo apie 1,5 mln. melžiamų karvių, o tai yra didžiulis išteklius. Šis didelis karvių skaičius taip pat kelia didelių iššūkių laikymui, šėrimui ir atliekų šalinimui.
Dauguma melžiamų karvių gimsta ir užauga specializuotuose pieno ūkiuose, kur jas galima melžti kontroliuojamomis ir gerai organizuotomis sąlygomis. Paprastai karvės ganomos netoliese esančioje žemėje, nors kiek žemės ir laiko jos praleidžia ganydamos, gali labai skirtis priklausomai nuo ūkio.
Toliau pateikta statistika buvo surinkta, kad galėtumėte atidžiau pažvelgti į melžiamų karvių skaičių ir pieno pramonės būklę, kaip tai daro įtaką Australijai ir kaip pieno paklausa Australijoje veikia pramonę.
Kiek melžiamų karvių yra Australijoje? (2023 m. statistika)
- Australijoje yra apie 1,65 mln. melžiamų karvių.
- Beveik 1,4 milijono Australijos melžiamų karvių yra Holšteino veislės karvės.
- Australijos melžiamos karvės 2018–2019 m. primelžė 8,8 mlrd. litrų (2,3 mln. galonų) pieno.
- Viena Australijos melžiama karvė per metus gali pagaminti 10 000 litrų (2 642 galonų) pieno.
- Holšteinas, Džersis ir Aussie Red yra trys populiariausios melžiamos karvės Australijoje.
- Maždaug 46 200 žmonių dirba Australijos pieno pramonėje.
- Pieno ūkis yra 4-a pagal dydį Australijos kaimo pramonė.
- Pieno suvartojimas vienam Australijos gyventojui yra 106 litrai.
- Australija yra 12-a pagal dydį karvės pieno vartotoja pasaulyje.
- Prognozuojama, kad 2023 m. pieno gamyba Australijoje sumažės 2 %.
Australijos melžiamų karvių populiacija
1. Australijoje yra apie 1,65 mln. melžiamų karvių
(Dairy Australia)
2021 m. Australijoje gyveno ir tiekė pieną apie 1,65 mln. melžiamų karvių. Palyginimui, JAV yra apie 9,2 mln. melžiamų karvių, o ES – 20,1 mln. Dėl to Australija yra šalis, kurioje melžiamų karvių skaičius yra 13-a, po kaimyninės Naujosios Zelandijos.
2. Beveik 1,4 milijono Australijos melžiamų karvių yra Holšteino veislės karvės
(Dairy Australia)
Holšteino melžiamos karvės yra labai populiarios visame pasaulyje, tą patį galima pasakyti ir apie Australiją, kur maždaug 1,4 mln. iš 1,65 mln. šalyje yra holšteinų veislės karvės. Holšteino veislės karvės duoda daugiau pieno nei visos kitos melžiamos karvės, todėl jos vertinamos visame pasaulyje. Tačiau Australijoje melžiamos kelios kitos veislės.
Australijos metinė pieno gamyba
3. Australijos melžiamos karvės 2018–2019 m. primelžė 8,8 milijardo litrų (2,3 milijono galonų) pieno
(Australijos vyriausybė)
Nuo 2018 m. iki 2019 m., paskutiniais ištisais rekordiniais metais, Australijos pieno pramonė pagamino 8,8 mln. litrų pieno, maždaug 2,3 mln. galonų. Tai daugiau nei 1 puodelis pieno kiekvienam vyrui, moteriai ir vaikui, gyvenančiam Australijoje. Be to, Australija patenka į 20 daugiausiai pieno suvartojančių šalių visame pasaulyje.
4. Viena Australijos Holšteino veislės melžiama karvė gali pagaminti 10 000 litrų (2642 galonų) pieno per metus
(Dairy Australia)
Viena Holšteino veislės karvė Australijoje gali duoti maždaug 7 galonus pieno per dieną, tai yra maždaug 2 642 galonai (10 000 litrų) per metus. Dauguma kitų veislių karvių duoda 15–30 % mažiau pieno, tačiau jiems vis tiek reikia tiek pat priežiūros, pašarų ir įrangos.
5. Holšteinas, Džersis ir Aussie Red yra trys populiariausios melžiamos karvės Australijoje
(Žemės ūkio ūkis)
Pagal Agri Farming, trys populiariausios melžiamos Australijos karvės yra Holšteino, Džersio ir Aussie Red. Yra keletas kitų, tačiau jie sudaro tik mažą procentą po trijų geriausių veislių. Daugelis melžiamų karvių šalyje taip pat yra specialiai veisiamos su kitomis veislėmis įvairiems tikslams.
Pieno pramonėje dirbančių australų skaičius
6. Australijos pieno pramonėje dirba maždaug 46 200 žmonių
(Australijos pieno ūkininkai)
2020 m. liepos mėn. daugiau nei 40 000 australų dirbo šalies pieno pramonėje. Tai ūkininkai, ūkio darbuotojai, sunkvežimių vairuotojai ir kiti žmonės bei organizacijos, užsiimančios karvių auginimu, šėrimu ir melžimu. Kaip pamatysime kitoje statistikoje, pramonė kaimo bendruomenes veikia daug labiau nei miesto bendruomenes.
7. Pieno ūkis yra 4-a pagal dydį Australijos kaimo pramonė
(Australijos pieno ūkininkai)
2020 m. pieno ūkis Australijoje buvo 4-a pagal dydį šalies kaimo pramonė, turinti daugiau nei 5 000 pieno ūkių. Pieno ūkių yra visose 6 Australijos valstijose ir jų vidinėse teritorijose. Maždaug 1 iš 12 australų dirba pienininkystės pramonėje.
Australijos metinis pieno suvartojimas
8. Vienam Australijos gyventojui tenka 93 litrai pieno
(IBIS pasaulis)
2021–2022 m. vienam gyventojui suvartota 93,5 litro pieno, 1 proc. mažiau nei praėjusiais metais. Taip buvo iš dalies dėl pieno alternatyvų, tokių kaip ryžių ir avižų pienas, populiarumo. Mažėjimą taip pat iš dalies lėmė 2020 ir 2021 m. COVID-19 pandemija.
9. Australija yra 12-a pagal dydį karvės pieno vartotoja pasaulyje
(Statista)
2022 m. Australija buvo 12-a pagal dydį karvės pieno vartotoja pasaulyje. Per tą laiką australai išgėrė maždaug 245 000 metrinių tonų pieno, daugiau nei Pietų Korėjoje ir Taivane, bet mažiau nei Indijoje, ES, JAV, Kinijoje ir Brazilijoje, kurios yra penkios daugiausia pieno vartojančios šalys.
10. Prognozuojama, kad 2023 m. pieno gamyba Australijoje sumažės 2 %
(FAS)
Jungtinių Valstijų Užsienio žemės ūkio tarnyba prognozuoja, kad Australijos pieno pramonė 2023 m. sumažės maždaug 2%. Tai įvyko po to, kai 2022 m. sumažėjo 6 %. Viena iš mažėjimo priežasčių yra darbo jėgos trūkumas po 2020 m. COVID-19 pandemijos. Kita – paklausos sumažėjimas, nes vartotojai perka pieno alternatyvų.
DUK
Ar Australijoje į pieną dedama cukraus?
Karvių piene yra natūralaus cukraus, vadinamo laktoze, beveik visuose pieno produktuose. Į kai kuriuos ne pieno produktus pridedamas cukrus, tačiau į karvės pieną cukraus paprastai nepridėta.
(Dairy.com)
Koks procentas pieno milteliams sunaudojamo Australijoje?
Maždaug 6 % Australijoje melžiamų karvių pieno paverčiama pieno milteliais.
(Dairy.com)
Ar Australija importuoja pieną?
Apie 2% Australijoje naudojamo pieno importuojama iš kitų šalių.
(Dairy.com)
Paskutinės mintys
Pieno pramonė Australijoje nėra didžiausia pasaulyje, bet vis dėlto svarbi. Maždaug 1,65 milijono melžiamų karvių ir daugiau nei 46 000 žmonių, dirbančių pramonėje, pienininkystė yra gyvybiškai svarbi Australijos ekonomikai, o šalis nuolatos nuo jos priklauso. Australai geria daugiau pieno nei visose pasaulio šalyse, išskyrus 11, o Holšteino veislės karvės sudaro daugumą šalies melžėjų.
