Visame pasaulyje yra šimtai viščiukų veislių, ir ne visos veislės tarnauja tam pačiam tikslui. Kai kurie iš pradžių buvo auginami kaip viščiukai broileriai, kurie buvo specialiai skinami mėsai. Kiti viščiukai yra išskirtiniai kiaušinių sluoksniai. Dvigubos paskirties viščiukai gali ir dėti kiaušinius, o jų derlius nuimamas mėsai.
Sukūrėme geriausių mėsinių viščiukų sąrašą, kuriame yra viščiukų broilerių ir dvejopos paskirties viščiukų mišinys. Daugelis šių veislių klesti kiemo ūkiuose, todėl, jei domitės viščiukų auginimu, būtinai skaitykite toliau, kad susipažintumėte su šiomis veislėmis.
15 geriausių mėsinių vištų veislių
1. Kornvalio kryžius
- Svoris: 8–12 svarų
- Parengta derliaus nuėmimui: 16 savaičių
Kornvalio kryžius yra viena iš labiausiai žinomų mėsinių viščiukų. Dažniausiai maisto prekių parduotuvėse supakuota vištiena dažnai būna įvairių rūšių Kornvalio kryžiai.
Šie viščiukai broileriai buvo veisiami taip, kad greitai augtų derliaus nuėmimui. Iki šiol jie yra populiarūs ir mėgstami komercinių gamintojų, nes auga ir priauga svorio daug greičiau nei daugelis kitų viščiukų veislių.
Kornvalio kryžiai taip pat gali augti kaip viščiukai kieme, tačiau rūpintis jais gali būti sunkus iššūkis. Jie yra gana lėti ir nėra labai atsparūs. Jie taip pat nėra geriausi laisvai laikomi viščiukai, todėl jiems reikia daug papildomos apsaugos. Šios vištos taip pat suvalgo daug maisto per trumpą laiką, todėl jos labiau tinka didelėms komercinėms aplinkoms.
2. Bresse
- Svoris: 5–7 svarai
- Paruošta derliaus nuėmimui: 16–20 savaičių
Bresse yra populiari viščiukų veislė dėl savo skanaus skonio. Jie gali būti brangūs, bet kaina dažnai to verta dėl mėsos kokybės.
Bresse viščiukai yra labai socialūs ir puikiai laikosi dideliuose pulkuose. Jiems nelabai patinka, kai su jais elgiasi žmonės, tačiau nėra žinoma, kad jie būtų agresyvūs. Jie tiesiog nori būti palikti vieni ieškoti maisto su likusia savo kaimene.
Bresse kilęs iš Prancūzijos ir iki šiol yra branginamas paukštis. Tiesą sakant, vištiena laikoma tikra Bresse, jei ji buvo auginama Bresse regione.
3. Buckeye
- Svoris: 6–9 svarai
- Parengta derliaus nuėmimui: 16–21 savaitė
Buckeyes yra ištverminga vištų veislė, kuri gali gyventi š altame klimate. Jie taip pat yra gana sveiki ir gali atsispirti daugeliui ligų. Dėl šių savybių jos yra populiarios kiemo ūkininkų vištos.
Bickeyes yra dvejopos paskirties viščiukai, todėl jie deda kiaušinius ir taip pat skinami mėsai. Šie viščiukai per metus gali padėti apie 200 kiaušinių. Nors gali prireikti šiek tiek laiko, kol jie subręs, verta palaukti. Buckeye mėsa dažnai apibūdinama kaip riešutų mėsa, o skonis išskirtinis, kai ji pirmiausia pasūdoma.
4. Chantecler
- Svoris: 7–9 svarai
- Parengta derliaus nuėmimui: 16 savaičių
Chantecler yra dvigubos paskirties vištiena, kilusi iš Kvebeko, Kanados. Tai ištverminga veislė, kuri gali ištverti atšiaurias Kanados žiemas, o šie viščiukai paprastai būna ramaus ir švelnaus temperamento.
Chantecler vištos puikiai deda kiaušinius, tačiau jos taip pat populiarios dėl savo mėsos, nes subręsta greičiau nei kitų veislių. Jie yra puikūs laisvai laikomi viščiukai ir mėgsta maitintis. Jie nereikalauja per daug ypatingo dėmesio, todėl jie yra ideali veislė ūkininkavimui kieme.
5. Croad Langshan
- Svoris: 7–9 svarai
- Paruošta derliaus nuėmimui: 16–18 savaičių
Šis viščiukas žinomas kaip dvejopos paskirties veislė. Vienas Croad Langshan gali padėti apie 150 kiaušinių per metus, tačiau dažniausiai jis veisiamas ir auginamas tam, kad būtų nuimtas mėsa.
Croad Langshans kilęs iš Kinijos. Jie žinomi dėl savo b altos mėsos, kuri yra ypač b altos spalvos ir turtingo skonio. Jie taip pat yra didesnėje pusėje, todėl iš jų galite surinkti daug mėsos.
Šios vištos gali atrodyti bauginančiai savo tamsiu plunksnu ir ryškiai raudonomis šukomis, tačiau iš tikrųjų jos gana paklusnios, ramios ir draugiškos.
6. Delaveras
- Svoris: 7–9 svarai
- Parengta derliaus nuėmimui: 16 savaičių
Delavero viščiukai yra dvejopos paskirties veislė. Jis gali duoti apie 100–150 kiaušinių per metus ir auga gana greitai. Jie dažnai būna paruošti nuimti per 16 savaičių.
Delavero viščiukai kartais gali būti atkaklūs, tačiau labiau žinomi dėl draugiško temperamento. Jie yra protingi ir žingeidūs ir neprieštarauja žmonių draugijai. Jie taip pat yra gana atsparūs ir nėra jautrūs tam tikroms ligoms. Daugelis žmonių džiaugiasi, kad juos laiko augintiniais kieme.
7. Dorking
- Svoris: 7–9 svarai
- Parengta derliaus nuėmimui: 16 savaičių
Dorkingas yra žavus ir kaimiškos išvaizdos paukštis, pasižymintis paklusniu charakteriu. Žinoma, kad jie nėra agresyvūs ir neturėtų būti laikomi su agresyviais viščiukais, nes jie tikrai nežinos, kaip apsiginti.
Dorkingai taip pat nesiseka š altesnio klimato sąlygomis ir mieliau gyvena šiltesnėse vietose. Jie gali pagaminti apie 140 kiaušinių per metus, tačiau jie yra labiau žinomi dėl savo mėsos. Džiovinta mėsa natūraliai yra labai švelni ir kvapni.
Kadangi dorkingai nėra ištvermingiausios viščiukų veislės, joms reikia šiek tiek daugiau dėmesio, kad galėtų sveikai augti. Tačiau jie vis dar populiarūs dėl puikaus temperamento.
8. Egipto Fayoumi
- Svoris: 4–5 svarai
- Paruošta derliaus nuėmimui: 16–18 savaičių
Egiptietiškas Fayoumi yra įdomus paukštis, turintis unikalų plunksną ir įspūdingai papildo bet kurį kiemo ūkį. Jie paprastai būna mažesni už kitus dvejopos paskirties paukščius ir per metus gali duoti apie 150 kiaušinių. Jie taip pat gana greitai subręsta.
Žinoma, kad šios vištos nėra agresyvios, tačiau jos taip pat nemėgsta, kai su jomis elgiasi. Jie gana ištvermingi, atsparūs ligoms ir gana nepriklausomi. Jie taip pat gana tolerantiški šilumai, todėl yra puikus pasirinkimas pradedantiesiems vištų augintojams.
9. Laisvės reindžeris
- Svoris: 5–6 svarai
- Parengta derliaus nuėmimui: 16 savaičių
The Freedom Ranger yra vertinamas viščiukas broileriai. Nors jis subręsta ne taip greitai, kaip kiti greitai augantys viščiukai broileriai, sulėtėjęs augimo tempas baigia gaminti skaniai kvapnią ir minkštą mėsą. Tačiau dėl mažo dydžio negamina daug mėsos.
Ši viščiukų veislė yra gana rami ir gali būti draugiška žmonėms. Jie nėra labai agresyvūs ir mieliau bėgioja lauke ir ieško vabzdžių bei žolių. Jie taip pat puikiai rūpinasi savimi ir nereikalauja per daug dėmesio.
10. Imbiero broileris
- Svoris: 4–6 svarai
- Paruošta derliaus nuėmimui: 16–20 savaičių
Imbierinis broileris yra puikus paukštis pradedantiesiems auginti. Jie yra ištvermingi ir atsparūs ligoms, netgi toleruoja didelį aukštį. Šios vištos gali išlikti pačios aktyvios ir joms nereikia ypatingo dėmesio. Jie nebijo žmonių ir linkę turėti draugišką temperamentą.
Kalbant apie skonį, imbierinių broilerių skonis nėra toks skanus kaip kitų veislių broilerių, tačiau mėsa vis tiek skani ir švari.
11. Džersio milžinas
- Svoris: 11–13 svarų
- Parengta derliaus nuėmimui: 16–21 savaitė
Tikrai pavadinti, ši vištiena yra didelė veislė, kuri iš pradžių buvo išvesta bandant pakeisti kalakutus. Dėl didelio dydžio jie yra populiarūs komerciniam ūkininkavimui. Tačiau kiemo ūkininkai taip pat gali džiaugtis juos laikant šalia. Jie auga gana lėtai, bet taip pat duoda daug mėsos.
Apskritai Džersio milžinai yra sveiki ir ištvermingi. Jie taip pat deda daug kiaušinių, todėl vis tiek galite turėti ko laukti, kol šie viščiukai užaugs.
12. Košerinis karalius
- Svoris: 4–5 svarai
- Parengta derliaus nuėmimui: 16 savaičių
Košerinis karalius auga lėtai ir neduoda daug kiaušinių ar mėsos. Tačiau mėsa yra nepaprastai skani ir verta laukti.
Šios vištos yra labai aktyvios ir ištvermingos, joms patinka būti ganyklose. Jei auginate košerinius karalius savo kieme, įsitikinkite, kad nustatėte saugias ribas, nes šie smalsūs ir protingi paukščiai galės rasti išeitį. Jie mėgsta ieškoti maisto ir neprieštarauja tyrinėti naują teritoriją ieškodami maisto.
13. Raudonasis Naujasis Hampšyras
- Svoris: 7–9 svarai
- Parengta derliaus nuėmimui: 16 savaičių
New Hampshire Reds yra gana dideli dvejopos paskirties paukščiai, galintys dėti pakankamai daug kiaušinių ir užauginti skanią mėsą. Jie taip pat auga gana greitai ir yra paruošti nuimti per 16 savaičių.
Šios vištos yra atsparios ir gali atlaikyti š altą orą. Jie linkę būti savarankiškesni ir nesiartina prie žmonių, nes nori būti palikti vieni. Jie taip pat žinomi kaip niūrūs ir tylūs, o patinai gali būti agresyvūs, jei jaučia grėsmę.
14. Orpington
- Svoris: 9–10 svarų
- Parengta derliaus nuėmimui: 18–24 savaitės
Orpingtonas yra didelė veislė, galinti pasiekti 10 svarų. Nors dėl didelio dydžio jie atrodo kaip viščiukai broileriai, Orpingtonai iš tikrųjų yra dvejopos paskirties viščiukai. Jie auga lėčiau nei Kornvalio kryžiai ir gali padėti apie 200 kiaušinių per metus.
Orpingtonai yra švelnūs milžinai ir neturi agresyvaus potraukio. Daugeliui žmonių patinka juos laikyti augintiniais, nes jie nejaučia jokio ypatingo pasibjaurėjimo žmonėms. Orpingtonai taip pat mielai maitinasi ir jiems nereikia daug b altymų turinčios dietos.
15. Turken
- Svoris: 4–6 svarai
- Paruošta derliaus nuėmimui: 16–18 savaičių
Turkenas yra įdomus paukštis nuogu kaklu. Tai tarsi vištienos ir kalakuto kryžius, bet tai gryna vištiena. Šie paukščiai iš pradžių buvo veisiami apnuogintais kaklais, kad būtų lengviau juos nuskinti ir virti. Turkenų mėsa yra gana skani, be to, šie paukščiai gali dėti didelius rudus kiaušinius.
Nepaisant atviro kaklo, turkenai puikiai tinka tiek karštame, tiek š altame klimate. Jų geraširdis, prisitaikantis temperamentas leidžia jiems gyventi beveik bet kur.
Išvada
Yra didelis mėsinių viščiukų pasirinkimas, kurį gali auginti pradedantys ūkininkai ir mėgėjai. Daugelis yra lengvo temperamento ir ištvermingi, todėl nėra taip sunku sukurti aplinką, kurioje jie galėtų klestėti.
Mūsų sąraše esantys viščiukai yra puikūs mėsiniai viščiukai, todėl verta jų auginti įvairius. Galite rinkti įvairių rūšių vištienos mėsą ir patirti ypatingą patirtį ragaujant jų unikalius skonius ir tekstūras.
