Triušiena visame pasaulyje vartojama sriuboms, troškiniams, šašlykams ar kepsniams. Triušius gana lengva auginti, o jų priežiūra paprastai yra ekonomiška.
Triušių auginimas maistui turi daug privalumų. Triušis laikomas b alta mėsa ir turi minimalų riebalų kiekį. Jame taip pat mažai kalorijų ir nėra cholesterolio. Palyginti su kita mėsa, triušiuose yra mažiau natrio ir didesnis metabolizmo kiekis, pasižymintis fosforu ir kalciu.
Norėdami sėkmingai auginti triušius mėsai savo sodyboje, turite įsitikinti, kad pasirinkote tinkamą veislę. Ne visos triušių veislės yra tinkamos vartoti. Mes išvardijome 10 geriausių pasaulyje mėsinių triušių ir įtraukėme svarbios informacijos apie kiekvienos veislės, kaip mėsos gamintojo, galimybes.
10 geriausių mėsinių triušių veislių:
1. Naujosios Zelandijos triušiai
Naujosios Zelandijos triušių veislė yra labiausiai paplitusi ir populiariausia mėsinė triušis. Apskaičiuota, kad 90% mėsai auginamų triušių yra Naujosios Zelandijos triušiai. Viena iš priežasčių gali būti ta, kad ši triušių veislė greitai priauga svorio ir turi išskirtinį mėsos ir kaulų santykį. Naujosios Zelandijos triušiai taip pat greitai auga. Sulaukę 8 savaičių, rinkiniai pasiekė 8 svarus, o suaugusieji subręsta iki 9–12 svarų. Nepaisant savo vardo, Naujosios Zelandijos triušis iš tikrųjų yra kilęs iš Amerikos ir datuojamas XX amžiaus dešimtmečio pradžioje. Tai idealus mėsinis triušis kiemo sodyboms.
2. Kalifornijos triušiai
Kalifornijos triušiai, kaip antra pagal populiarumą mėsą gaminanti veislė pasaulyje, sveria nuo 8 iki 12 svarų. Nors laikoma išgalvota veisle, auginama dėl savo kailio, kaip mėsiniai triušiai, ši veislė yra stamboka ir greitai auga. Nuskinti jie užtikrina gerą mėsos produkciją. Kalifornijos triušių veislė paprastai yra švelnaus elgesio, todėl juos lengviau auginti. Jie yra šinšilų triušių ir Naujosios Zelandijos b altųjų mišrūnas.
3. Amerikos šinšilų triušiai
Amerikos šinšilų veislės triušiai laikomi dvejopos paskirties triušiais, nes jie naudojami ir mėsai, ir kailiui gaminti. Turėdami stambų kūną ir sveriančius iki 12 svarų, jie laikomi viena geriausių mėsinių triušių veislių pasaulyje. Amerikos šinšilos triušis dažnai ieškomas dėl aukštos kokybės gilios nugarinės ir plataus pečių, kurių galima rasti įvairiuose rūkytuose ir virti patiekaluose iš daugelio skirtingų šalių. Dėl savo populiarumo Amerikos šinšilos triušis įtrauktas į nykstančių sąrašą.
4. Šampanas D’Argent
Kai kurie laikomi triušienos „juoduoju angusu“, „Champagne D’Argent“triušiena yra labai vertinama visame pasaulyje. Šios veislės triušiai mėsai naudojami nuo 1631 m. Jie kilę iš Prancūzijos miesto Šampanės. Antroji jų vardo dalis D’Argent verčiama kaip sidabras, apibūdinantis jų kailį. Visiškai užaugęs šampanas D'Argent sveria apie 9 svarus. Kaip mėsinis triušis, ši veislė turi puikų mėsos ir kaulų santykį. Šampanas D’Argent puikiai tinka sodybai gyventi kaip puikus pradinukas triušis. Jie gali būti auginami ir kailiui, ir mėsai.
5. Sidabrinės lapės triušiai
Sodybininkų mėgstamiausia Sidabrinės lapės triušių veislė gali būti naudojama įvairiems tikslams.„Sidabrinės lapės“triušis, laikomas „išgalvota veisle“, yra žinomas dėl savo kailio. Kaip mėsiniai triušiai, jie gali sverti nuo 10 iki 12 svarų. Jų temperamentas puikiai tinka augintiniams, todėl juos lengva tvarkyti ir veisiant, ir auginant. Deja, Silver Fox triušių veislę sunku rasti. Kadangi jie yra retenybė, galite gauti daugiau naudos iš palikuonių veisimo ir pardavimo.
6. Satininiai triušiai
Satino triušių veislė yra viena iš didesnių ir sunkesnių triušių veislių, sverianti apie 12 svarų, kai visiškai užaugo. Dėl platesnio sudėjimo nenuostabu, kad satininiai triušiai gamina nemažą kiekį mėsos. Jie idealūs triušiai auginti mėsai sodyboje. Satins yra š altai atsparus mėsos triušis, pasižymintis ramiu ir paklusniu temperamentu.
7. Cinamoniniai triušiai
Tai Naujosios Zelandijos b altųjų ir Amerikos šinšilų triušių mišrūnas. Kuriant šią triušių veislę, pirminis tikslas nebuvo veikti kaip mėsos gamintojui. Tačiau cinamono triušių veislė, sverianti iki 11 svarų, gali tiekti didelį kiekį mėsos, įskaitant komercinę. Dėl raudonos spalvos pavadinta cinamono triušių veislė taip pat vertinama dėl savo kailio ir laikoma kaip augintinė. Tačiau cinamono triušius sunku rasti.
8. Standartinis rekso triušis
Nors mažesnio dydžio mėsiniam triušiui, sveriančiam 8–10 svarų, „Standard Rex“vis tiek pagamina naudingą mėsos kiekį. Jie idealiai tinka kuklesnei sodybai. 1919 m. Prancūzijoje sukurtas „Standard Rex“yra geriausiai žinomas kaip kailinis triušis, nes jų kailis yra aksominės tekstūros. Jų paklusnus temperamentas taip pat yra geri augintiniai.
9. Palomino triušiai
Palomino triušių veislė auginama mėsai tiek komerciniais tikslais, tiek sodyboje. Dešimtmečius populiarus kaip mėsinis triušis, Palomino triušių veislė pasiekia brandų svorį nuo 8 iki 11 svarų. Jie siūlo gerą mėsos santykį ir yra puikus mėsos gamintojas. Nors Palomino triušius auginti gana lengva dėl jų gero temperamento, šiai triušių veislei reikia kantrybės, nes jie auga kiek lėčiau nei kiti mėsiniai triušiai.
10. Floridos b altieji triušiai
Apibūdinama kaip universali veislė, Floridos b altųjų triušių veislė yra ideali mėsos gamintoja mažoms sodyboms, maitinanti tik 1–2 žmones, turinčius ribotą erdvę. Mažesnėje mėsinio triušio pusėje Floridos b altieji triušiai sveria tik nuo 6 iki 8 svarų. Jie kompensuoja savo mažesnį nei tvirtą dydį, nes yra lengvi kaulų struktūra. Paprastai ramaus temperamento Floridos b altųjų triušių veislė yra puikus pasirinkimas pradedantiesiems triušių augintojams.
