Stručio kiaušiniai yra didžiausi visų paukščių kiaušiniai pasaulyje. Jie yra maždaug 24 kartus didesni už vištos kiaušinį, kiekvienas sveria iki 1,5 kg, ir yra valgomi, nors kai kurie žmonės mano, kad jų skonis yra sodresnis nei vištienos kiaušinių. Jei ketinate valgyti vieną, turėtumėte palaukti iki valandos, kol minkštai išvirsite mažą ir vidutinį kiaušinį, o dviejų valandų ar ilgiau – didelį kiaušinį: darant prielaidą, kad rasite pakankamai didelę keptuvę, kad tinkamai uždengtumėte kiaušinį. vandens. Skaitykite toliau, jei norite gauti daugiau informacijos apie šiuos neįtikėtinus paukščių kiaušinius, jų dydį ir jų kainą.
Kokio dydžio yra stručio kiaušiniai?
Stručių kiaušiniai yra didžiuliai, palyginti su vištų kiaušiniais, ir yra didžiausi paukščių kiaušiniai pasaulyje. Laukinėje gamtoje gyvenanti stručio patelė per sezoną gali dėti 16 kiaušinių, o nelaisvėje esanti – net 60. Nors tai yra gerokai mažiau nei deda viščiukai, vidutinis stručio kiaušinis sveria 1,5 kg arba 3,3 svaro, o tai yra apytiksliai. tiek pat, kiek 24 vištų kiaušiniai. Pagal svorį 16 stručio kiaušinių prilygsta 384 vištų kiaušiniams, o 60 stručio kiaušinių prilygsta daugiau nei 1 400 vištų kiaušinių, tai yra daug daugiau nei net vaisingiausiai kiaušinius dedančios vištos.
Pagal matmenis stručio kiaušinis yra maždaug 6 colių ilgio ir 5 colių skersmens. Stručio kiaušiniai gali skirtis atsižvelgiant į stručio amžių, kiek kiaušinių ji padėjo ir kitus veiksnius.
Kiek kainuoja stručio kiaušiniai?
Stručio kiaušinio dydis ir santykinai ribotas prieinamumas reiškia, kad jie gali kainuoti daug pinigų. Tikimasi mokėti nuo 20 iki 50 USD už kiaušinį arba 100 USD ar daugiau už vaisingą kiaušinį pavasarį ir vasarą, kai kiaušinis turi didesnę tikimybę išsiperėti. Net stručio kiaušinio lukštas gali kainuoti net 20 USD ir jie yra populiarūs meno ir amatų projektuose.
Priklausomai nuo to, iš kur perkate kiaušinį, gali tekti atsižvelgti į papildomas išlaidas. Pavyzdžiui, jei perkate internetu, turėsite sumokėti už siuntimą. Stručio kiaušiniai yra dešimt kartų storesni nei vištų kiaušiniai, todėl jie nėra tokie trapūs, tačiau pardavėjas vis tiek turės sumokėti siuntimo išlaidas už daiktą, kuris gali sverti 2 kg ar daugiau. Tai reiškia, kad siuntimo ir pakavimo išlaidos siekia dar 20 USD.
Prieinamumas
Negana to, kad stručio kiaušinis kainuoja dar daugiau. Viščiukai yra įprasti visame pasaulyje, tačiau daug mažiau žmonių augina stručius. Jų kiaušiniai taip pat yra labai paklausūs, o tai reiškia, kad gali būti sunku gauti vieną iš šių neįtikėtinų kiaušinių. Raskite vietinį arba pagrįstai vietinį stručių fermą ir paklauskite apie kiaušinių prieinamumą. Apsilankykite specializuotose parduotuvėse arba apsipirkite internetu, kad turėtumėte geriausią galimybę ją rasti.
Kiaušinių virimas
Kiaušiniai perkami ne tik veisimui, o kai kurie žmonės nusiperka stručio kiaušinius virti ir valgyti, nors vargu ar pavyks susidoroti su vienu. Manoma, kad jų skonis yra sodresnis, tačiau kai kurie žmonės juos valgo ir negali atskirti šių kiaušinių nuo kitų, dažniau pasitaikančių kiaušinių.
Darant prielaidą, kad norite išvirti vieną iš šių kiaušinių, turėsite palaukti valandą, kol išvirsite vidutiniškai 3,3 svaro kiaušinį, arba pusvalandį, jei norite kietai virti. Didelis 5 svarus sveriantis kiaušinis gali užtrukti dvi valandas, kol jis bus kietai išvirtas.
Atminkite, kad tiek ilgai verdantis vanduo reiškia, kad daug jo išgaruos, todėl greičiausiai visą procesą turėsite pilti vandens.
Bene didžiausias iššūkis ruošiant stručio kiaušinį yra sulaužyti jo lukštą. Lukštas yra dešimt kartų storesnis nei vištienos kiaušinio, ir norint jį perlipti, reikės pjūklo ar plaktuko, o ne šaukštelio.
Išvada
Stručio kiaušiniai yra didžiausi iš visų paukščių kiaušinių ir maždaug prilygsta 24 vištų kiaušiniams. Jų apvalkalai taip pat yra dešimt kartų storesni ir gali būti iki 6 colių, todėl reikia abiejų rankų, kad juos būtų galima saugiai paimti. Tikėkitės mokėti iki 100 USD už vieną kiaušinį, atsižvelgiant į metų laiką ir įsigyto kiaušinio vaisingumą, ir laukite net 2 valandas, jei ketinate virti vieną kiaušinį.
