Kai reikia auginti galvijus, gali būti sunku nuspręsti, kurią veislę būtų geriausia laikyti. Jautienos šortai puikiai papildys bet kokį didelį ar mažą ūkį, nes jį reikia labai mažai prižiūrėti. Ši veislė yra neįtikėtinai paklusni ir lengvai valdoma. Jie taip pat yra dideli ganytojai, todėl sutaupote pinigų juos šerti. Be to, jų gaminama mėsa yra nepaprastai švelni ir skani. Nesunku suprasti, kodėl tai viena populiariausių veislių!
Greiti faktai apie mėsinių trumparagių galvijų veislę
| Veislės pavadinimas: | Jautienos šortai |
| Kilmės vieta: | Anglija |
| Naudojimas: | mėsa |
| Jautis (patinas) Dydis: | 1, 800–2, 200 svarų |
| Karvė (patelė) Dydis: | 1, 450–1, 800 svarų |
| Spalva: | Raudona, b alta arba rausva |
| Gyvenimo trukmė: | 20 metų |
| Klimato tolerancija: | Visi klimatai |
| Priežiūros lygis: | Lengva moderuoti |
| Pieno ir mėsos gamyba: | Labai gerai |
Mėsinių trumparagių galvijų veislės kilmė
Pirmieji šorthornų galvijai buvo sukurti XVIII amžiuje šiaurės rytų Anglijoje. Jie buvo auginami dviems tikslams, tačiau buvo nustatyta, kad tam tikros šios veislės kraujo linijos buvo labiau tinkamos mėsai, o kitos - melžti. Todėl 1958 m. linijos galiausiai išsiskyrė į mėsinių šorthornų ir melžiamų šorthornų veisles.
Šorthornų veislė pirmą kartą buvo atvežta į JAV XX a. pabaigoje. Daugiausia importo į valstijas buvo apie 1820 m.
Mėsinių trumparagių galvijų veislės ypatybės
Jautienos trumparagiai auginami jautienai, kaip rodo pavadinimas, ir yra daug didesni nei melžiamieji trumparagiai. Nors buliai paprastai yra paklusnūs ir su jais lengva susidoroti, jie kartais gali tapti agresyvūs, todėl su jais reikia elgtis atsargiai. Karvės paprastai yra gana ramios ir lengvai valdomos.
Buliai yra žinomi kaip agresyvūs veisėjai ir dažnai naudojami kryžminimo programose. O patelės yra žinomos dėl lengvo veršiavimosi – 98% atvejų, kai atsiveda jautienos trumparagis, jam pagalbos neprireiks. Be to, jos yra puikios mamos. Abu veršelių mirtingumas yra mažesnis.
Jautienos šortai turi daug privalumų, todėl tai puikus pasirinkimas ūkyje. Ši veislė gamina puikios kokybės jautieną, kuri yra ypač minkšta ir marmurinė (ir gerai žinoma dėl savo skonio ir konsistencijos). Jie taip pat turi nuostabų grūdų greitį ir aukštą pašarų konversiją. Ir kadangi jie retai turi problemų su pėdomis ar kojomis, retai susiduriama su jų pakeitimu ar pernelyg didelėmis veterinarijos gydytojo sąskaitomis.
Taip pat žiūrėkite:Zebu galvijai
Naudojimas
Nors šorthornai buvo sukurti kaip dvejopos paskirties gyvūnas (melžimui ir mėsai), ilgainiui šios veislės kraujo linijos išsiskyrė ir išaugino jautienos šortai ir melžiamieji šortai. Kaip rodo pavadinimas, jautienos šortai pirmiausia naudojami mėsai, kuri yra žinoma dėl savo skanaus skonio, itin švelnumo ir marmurinių savybių.
Išvaizda ir veislės
Jautienos šorthornų veislė yra trijų spalvų – b altos, raudonos arba rausvos spalvos. Raudoni galvijai gali būti vientisos spalvos arba turėti b altų ženklų. Vis dėlto visiškai b alta karvė yra reta. Šios veislės ragai yra trumpi ir stori, nors kai kurie gali būti apklausti ankstyvame amžiuje.
Sveikas jautienos šorthornas turės tvirtą kaklą ir pečius, o pėdų ir kojų struktūra nebus nei per tiesi, nei pjautuvu. Nors jos sveria nemažai, jos laikomos tik vidutinio dydžio karvėmis. Tačiau gimę veršeliai paprastai būna mažesnėje pusėje.
Platinimas
Jautienos šortai galima rasti įvairiose vietose, tačiau daugiausia Jungtinėje Karalystėje, JAV, Australijoje, Naujojoje Zelandijoje, Kanadoje, Airijoje, Argentinoje, Pietų Afrikoje, Zimbabvėje ir Urugvajuje. Dažniausiai jie naudojami komercinėse arba žindenių bandose. Kai kurie grynaveisliai šorthornai yra įtraukti į Amerikos gyvulininkystės apsaugos tarnybos stebėjimo sąrašą dėl mažėjančios populiacijos, tačiau jautienos šorthornai – ne.
Ar mėsiniai trumparagiai galvijai tinkami smulkiam ūkiui?
Jautienos šortai puikiai papildo smulkius ūkius, nes juos lengva valdyti dėl paklusnaus temperamento, be to, jie yra gana atsparūs. Kadangi jie retai turi problemų su pėdomis ar kojomis ir puikiai sekasi veršiuotis, jų nereikėtų dažnai keisti arba daug kartų apsilankyti pas veterinarą. Be to, jie yra ganytojai, kurie pirmiausia tenkina savo mitybos poreikius tokiu būdu, todėl jų priežiūros išlaidos mažesnės.
Išvada
Jautis trumparagis yra populiari veislė ir dėl geros priežasties! Šių karvių išlaikymas ir auginimas paprastai kainuoja pigiau, jų veršelių mirtingumas yra mažesnis (tai reiškia, kad karvių yra daugiau) ir dažniausiai yra švelnios. Jie nereikalauja daug priežiūros ir priežiūros, o galutinis jų auginimo rezultatas yra daugybė skanios jautienos.
