Bazadaise yra prancūzų galvijų veislė, kuri dažniausiai naudojama jautienai. Ji pavadinta pietvakarių Prancūzijoje esančio Bazaso miesto vardu. Tiksliau, jis kilęs iš žemumos aplink Garonos upę.
Šie galvijai kasmet yra festivalio centras, kai demonstruojami naujai nupenėti Bazadaise gyvuliai.
Greiti faktai apie Bazadaise galvijų veislę
| Veislės pavadinimas: | Bazadaise galvijai |
| Kilmės vieta: | Prancūzija |
| Jaučio dydis: | 1, 100 kg |
| Karvės dydis: | 750 kg |
| Spalva: | Pilka |
| Gyvenimo trukmė: | Nežinoma |
| Klimato tolerancija: | Aukštas |
| Priežiūros lygis: | Žemas |
| Gamyba: | Jautis, skersvėjis |
Bazadaise Cattle Origins
Bazadaise arba Grise de Bazas galvijai yra tradicinė šėrimo veislė, pavadinta pietvakarių Prancūzijoje esančio Bazaso miesteliu. Jie yra stipriai susiję su miestu, ten net kasmet vyksta karvės šventė.
Ši karvė greičiausiai buvo kryžminimosi su vietinėmis ir kitomis ispanų kilmės karvėmis rezultatas.
Jos kilmės knyga buvo pradėta vesti 1896 m. liepos mėn. Veislė kažkada buvo gana paplitusi. Pavyzdžiui, 1940 m. buvo apie 60 000 žmonių. Tačiau po Antrojo pasaulinio karo veislė smarkiai sumažėjo. Žemės ūkis buvo pradėtas mechanizuoti, o regionas iš esmės pasuko javų auginimui.
1970 m. regione gyveno tik apie 700 karvių, todėl buvo stengiamasi išsaugoti veislę. 2013 m. 140 skirtingų ūkių buvo apie 3 400 karvių.
Bazadaise karvės charakteristikos
Šių galvijų raumenys puikiai išsivystę ir puiki kaulų struktūra, todėl jie gali duoti puikų derlių. Paprastai jie turi plačią nugarą ir didelį, raumeningą stuburą.
Šie galvijai žinomi kaip puikios motinos. Veršeliai gimsta gana maži, tačiau netrukus po gimimo būna budrūs. Paprastai jie gimę sveria tik apie 35–42 kg. Dauguma veršelių gali vaikščioti netrukus po gimimo. Jų raumenų vystymasis išryškėja maždaug 2 savaičių amžiaus.
Apie 70 % visų veršiavimosi intervalų trunka trumpiau nei 380 dienų, todėl šios karvės yra puikios veisėjos.
Bazadaise karvės yra natūralios ganytojos, todėl jas nesunku priaugti. Sulaukę 1 metų jie paprastai gali pasiekti 500 kg. Dėl didesnio skerdenos svorio jie daugelyje šalių užėmė pirmąsias vietas. Jie žinomi dėl savo puikaus skonio, neriebios jautienos.
Naudojimas Bazadaise galvijams
Šie galvijai dažniausiai žinomi dėl puikios marmurinės jautienos. Daugeliu atvejų jos naudojamos kaip mėsinės karvės.
Iš pradžių jie buvo naudojami kaip traukos veislė ir buvo naudojami nupjautai medienai iš miškų išvežti. Tačiau dabar jie daugiausia auginami jautienai, kuri yra labai marmurinė ir žinoma dėl savo skonio. Juose yra aukščiausios kokybės jautiena pasaulyje, tačiau jos nėra tokios populiarios kaip kai kurios kitos karvės.
Jų skerdenos išeiga yra didelė, todėl jos gana pelningos.
Išvaizda ir veislės
Šie galvijai yra nuo tamsiai iki vidutinio pilkumo. Jų akys ir snukis blyškios spalvos. Jų kanopos paprastai yra tamsios ir turi tvirtus ragus. Veršeliai gimsta šviesiai smėlio spalvos ir tokie išlieka iki maždaug 3 mėnesių amžiaus.
Šie galvijai paprastai yra gana dideli. Patinai gali sverti net 1100 kg, o patelės – arčiau 750 kg.
Bazadaise galvijų populiacija
Šios karvės šiandien yra gana retos ir jų nėra daug už gimtojo Prancūzijos regiono ribų. Vienu metu jų skaičius po Antrojo pasaulinio karo sumažėjo iki 700. Tačiau jie atsigavo, ypač po to, kai vartotojai pakeitė savo kulinarinį skonį link marmurinės jautienos.
Šių karvių kartais galima rasti Anglijoje, Australijoje, Belgijoje, Ispanijoje ir Olandijoje. JAV juos sunku rasti, todėl gali tekti juos importuoti.
Ar Bazadaise karvės tinka smulkiam ūkiui?
Jei ieškote tvirtos mėsinės karvės, ši veislė gali būti geras pasirinkimas – jei tokią rasite. Jie nėra paplitę JAV, o tai reiškia, kad jums gali tekti juos importuoti. Jie yra atsparūs klimatui, panašiam į Europos klimatą, ir paprastai yra prisitaikantys.
Šias karves taip pat lengva prižiūrėti. Jie yra natūralūs ganytojai ir puikios motinos, o tai reiškia, kad joms nereikia specialios priežiūros.
