Daugelis žmonių JAV užaugo turėdami tradiciją per Padėkos dieną valgyti kalakuto kepsnį, tačiau retai susimąstome, iš kur ta mėsa atsirado. Daug kalakutienos JAV gaunama iš vietinių ūkių, auginančių Narragansett kalakutus ir kitas endemines kalakutų veisles. Narragansett kalakutiena yra labai mėgstama ūkinių vištų veislė, pavadinta Narragansett, Rodo saloje. Jis pasižymi tvirta išore ir lengvabūdiškumu, todėl auginti šiuos paukščius lengva.
Greiti faktai apie Narragansetto Turkiją
| Veislės pavadinimas: | Meleagris gallopavo |
| Kilmės vieta: | Rhode Island, JAV |
| Naudojimas: | mėsa |
| Tomas (vyras) Dydis: | 22–28 svarai |
| Višta (moteriška) Dydis: | 12–18 svarų |
| Spalva: | Juodos, rudos, pilkos ir b altos plunksnos |
| Gyvenimo trukmė: | 10 metų |
| Klimato tolerancija: | Tinka š altam orui |
| Priežiūros lygis: | Vidutinis |
| Gamyba: | 50–100 kiaušinių per metus |
Narragansett Turkey Origins
Meleagris gallopavo arba Narragansett kalakutiena yra kalakutų veislė, kuri yra endeminė Jungtinėse Amerikos Valstijose. Narragansett kalakutiena yra garsus medžiojamasis paukštis, tačiau niekada nepasiekė tokio siaubingo populiarumo, koks buvo suteiktas bronziniam kalakutui. Tačiau jis išlaiko vietą tarp populiariausių Amerikos didžiųjų medžiojamųjų paukščių ir auginamas visoje šalyje.
Naraganseto kalakutienos kilmė prasideda nuo Naujosios Anglijos piligrimų, kuriems šis atsparus žiemos paukštis buvo pagrindinis mėsos š altinis. Čia Amerikos kalakutų pramonės pradžia įsitvirtintų Narraganseto kalakuto gale.
Tačiau net Amerikos naminių paukščių klubo pripažinimas šiai veislei nesukėlė tiek jos populiarumo, kad aplenktų bronzinį kalakutą. Iki XX amžiaus Narraganseto kalakutiena buvo retas vaizdas, o bronzinė kalakutiena perėmė daugumą kalakutų auginimo.
Šiandien Narragansett kalakutiena vis dar nėra tokia populiari kaip bronzinė kalakutiena. Tačiau ji turi nišą gyvulininkystės pasaulyje. Bronzinė kalakutiena vis dar valdo didžiąją dalį kalakutienos rinkos tiek mėsos, tiek kiaušinių. Tačiau mažas gerbėjų klubas, kuris mato Narragansetto atletiškumo ir išgyvenamumo grožį, auga su kiekviena diena!
Narragansett Turkija Charakteristikos
Naraganseto kalakutai yra atsparūs š altam orui paukščiai, kurie išsivystė gyventi Rod Ailendo dykumoje. Narragansett turi prislopintas juodas ir pilkas plunksnas – kitaip nei ryškios bronzinės kalakutienos plunksnos, kurios leidžia geriau maskuotis miškingoje aplinkoje, kur jos yra endeminės.
Naragansetsas gali gerai bėgti ir skraidyti; jie netgi naktimis rujoja medžiuose, jei yra galimybė. Net ir sveriantis 22–28 svarus, Narragansettas yra gana judrus ir prireikus gali lengvai pabėgti nuo žmogaus. Stebėkite savo Narragansetsą, jei turite vaizdingų kalakutų, kurie nori tyrinėti pasaulį.
Narragansettas taip pat vertinamas dėl ramaus temperamento ir gerų motiniškų instinktų. Be to, sakoma, kad kai Narraganseto kalakutai laikomi „laisvėje“, jie retai nuklysta toli nuo namų. Taigi manoma, kad didžiąją dalį jų laikyti laisvoje vietoje yra gana saugu.
Narragansett Turkijos naudojimas
Naragansetsai yra tinkami paukščiai mėsai. Sveikas Narragansett gali pagaminti daug mėsos. Tačiau jų kiaušinių dėjimo sezonas yra nuo kovo iki gegužės, tai yra labai trumpas sezonas. Vis dėlto kalakutai paprastai deda kiaušinius kiekvieną dieną ir per sezoną išduoda 50–100 kiaušinių, žymiai mažiau nei vištos, bet nedidelį kiekį kalakutų. Kadangi kalakutai deda kiaušinius rečiau nei vištos, kalakutų kiaušinių pardavimas valgyti nėra populiarus verslas. Dažniausiai Narragansetso kiaušiniai yra inkubuojami ir auginami jaunikliais.
Narragansett Turkija Išvaizda
Naragansetso gyventojai turi blankesnes spalvas nei jų bronziniai pusbroliai kalakutai. Jie dažniausiai puošiasi pilkomis, juodomis ir gelsvai rudomis plunksnomis su retkarčiais b alta juostele išilgai sparnų pločio – tai genetinė mutacija, kuri nepastebėta JAV endeminėje Narragansetse. Be spalvų skirtumų, Narragansetts atrodo labai panašiai į bronzinius kalakutus.
Gyventojai, paplitimas ir buveinė
Naraganseto kalakutiena pavadinta Narraganseto įlankos vardu, kur jie yra endeminiai. Tai yra pagrindinė Narragansett kalakuto buveinė. Jie klesti spygliuočių miškuose šiaurės rytuose ir vidurio vakaruose, taip pat aptinkami vietiniuose ūkiuose.
Ar Narragansetto kalakutai tinkami smulkiam ūkiui?
Narragansett kalakutai yra pakankamai tinkami smulkiam ūkiui, tačiau į rinką sunkiau patekti, nes rinkoje dominuoja bronzinių kalakutų auginimas.
Tačiau Narragansett kalakutai laikomi paveldo veisle. Heritage veisiami Narragansett kalakutai tam tikrais atžvilgiais yra vertingesni už mišrūnus ir mėsos rinkoje gali būti už gerą kainą. Tai reiškia, kad tikrieji Narragansett jaunikliai gali būti brangesni nei komerciniais tikslais auginami jaunikliai.
Paskutinės mintys
Sunku įsivaizduoti Padėkos dieną be kalakutienos, o šiuos mielus paukščius galite auginti savo kieme! Ši mėgstama paveldo veislė yra puikus atspirties taškas smulkiems ūkininkams, jei jie gali sau leisti įėjimo kainą. Tai gerai auganti ir lengvai gyvenanti kalakutų veislė bet kokiai progai!
