Jei ieškojote puikios karvės skaniai mėsai ar pienui gaminti, pažiūrėkite į Aubrac galvijų veislę! Šios karvės nereikalauja priežiūros ir yra ekonomiškos, todėl jos yra puikus pasirinkimas ūkiams. Be to, jie gamina mėsą, žinomą dėl marmuriškumo ir skanumo. Ir nors šiais laikais jie daugiausia naudojami mėsai, galite juos naudoti ir kaip melžiamoms karvėms.
Štai ką turėtumėte žinoti apie šią galvijų veislę, jei ketinate ją įtraukti į savo ūkį.
Greiti faktai apie Aubrako galvijų veislę
| Veislės pavadinimas: | Aubrac |
| Kilmės vieta: | Pietų Prancūzija |
| Naudojimas: | Mėsa, pienas |
| Jautis (patinas) Dydis: | 1, 819 svarai |
| Karvė (patelė) Dydis: | 1, 279 svarai |
| Spalva: | Kviečiai, gelsvai rudi, rudi |
| Gyvenimo trukmė: | 12 – 20 metų |
| Klimato tolerancija: | Dauguma klimato, bet ypač dideliame aukštyje, atšiaurus klimatas, vietinis klimatas |
| Priežiūros lygis: | Pradedamojo iki vidutinio |
| Gamyba: | Puikiai tinka mėsai, tinka pienui |
Aubrako galvijų veislės kilmė
Aubrako galvijų veislė atsirado 1600 m. Aubrako benediktinų abatijoje pietų Prancūzijoje. Ten vienuoliai praktikavo kontroliuojamą veisimą su šarolė krauju, tačiau tai baigėsi, kai Prancūzijos revoliucija sunaikino abatiją. Tačiau Aubrac veislė tęsėsi ir tapo nepaprastai populiari.
Po Prancūzijos revoliucijos, 1840–1880 m., atrankinis rudųjų šveicarų veisimas, kad Aubrac veislė būtų dar geresnė. Aubrac veislės kilmės knyga buvo sukurta 1892 m.
Aubrako veislė pirmą kartą atkeliavo į JAV aštuntajame dešimtmetyje; po to jie buvo importuoti dar du kartus – dešimtojo dešimtmečio pradžioje, tada dešimtojo dešimtmečio viduryje.
Šie galvijai iš pradžių buvo veisiami įvairiems tikslams – skerdimui, pieno gamybai ir mėsos gamybai. Tačiau laikui bėgant Aubrac galvijai buvo naudojami tik mėsai (kai kurie vis dar naudojami pieno gamybai, tačiau mėsos gamyba yra daug gausesnė).
Aubrako galvijų veislės savybės
Aubrac galvijų veislė yra gana mažai priežiūros reikalaujanti ir pigi. Kadangi jie kilę iš kalnuoto regiono su atšiauresniu klimatu ir anksčiau buvo traukiami gyvūnai, veislė yra labai ištverminga ir nori dirbti. Jie net mėgaujasi mankšta! Jų juodraščio gyvūnų istorija taip pat suteikia jiems mielą, paklusnų temperamentą, todėl jiems lengva būti šalia.
Jų gyvenimo atšiauriuose kalnuose istorija daro juos puikiais pašarų ieškotojais, kurie gali rasti maisto sunkiausiose vietovėse. Veislė taip pat puikiai sugeba sukurti atsargas geresniais laikais ir panaudoti jas sunkmečiu, o tai taupo pinigus. Aubrac taip pat lengva laikyti itin š altame klimate, nes dėl savo kilmės jie beveik atsparūs šalčiui.
Kalbant apie veršiavimąsi, Aubrac yra neįtikėtinai vaisingas ir mėgaujasi lengvu veršiavimusi. Tiesą sakant, tik 2% galvijų išimami iš produktyvumo po veršiavimosi proceso. Tokį lengvumą greičiausiai lemia nuostabi jų dubens forma. Veislė taip pat gali veršiuotis ilgą laiką – žinoma, kad net vyresnės nei 12 metų karvės veršiuojasi reguliariai. Tačiau minusas yra tas, kad nors jų veršiavimosi rodikliai yra didesni, šios veislės veršelių mirtingumas yra didesnis.
Naudojimas
Nors Aubrac veislės galvijai buvo naudojami įvairiais būdais, pavyzdžiui, skersvėju, pienu ir mėsa, šiais laikais jie dažniausiai naudojami mėsai gaminti. Tačiau kai kurie jų vis dar naudojami pieno gamybai. Kalbant apie pieną, Aubrac vidutiniškai 559 galonai pieno per laktaciją. Ir šis pienas yra gana geros kokybės, sviesto riebalų kiekis yra apie 4,3%.
Vis dėlto pagrindinis Aubrac tikslas yra mėsos gamyba – mėsa, kuri žinoma dėl savo nuostabaus skonio ir švelnumo. Aubrac mėsa yra tanki, marmurinė, didelis kaulų ir mėsos santykis. Jų mėsa nuolat klasifikuojama E ir U, todėl užtikrinama išskirtinė kokybė.
Išvaizda ir veislės
Aubrac galvijų veislė yra vidutinio ūgio, nors subrendę jie sveria 1279–1819 svarų. Nors jų kojos trumpesnės, jos yra tvirtos, raumeningos karvės, sukonstruotos taip, kad ištvertų kalnuotą klimatą ir reljefą. Ši veislė yra stipri!
Aubrac spalva yra ruda ir apima kviečių, gelsvos ir rudos spalvos atspalvius. Ši spalva tamsesnė ant pečių (ypač nekastruotų bulių), taip pat aplink akis ir nosį. Tačiau jų oda, kanopos, liežuvis, raumuo, uodegos kuokštas ir nosis yra juodi.
Tiek karvės, tiek buliai turės lyros formos ragus, kurie yra gana dideli. Ragai turi juodus galiukus ir turi būti šiek tiek nukreipti atgal.
Gyventojai
Šiomis dienomis visame pasaulyje yra apie 10 000 Aubrako galvijų, iš kurių maždaug 3 000 įrašyta į Prancūzijos kilmės knygą, o apie 2 500 – Vokietijoje. Šią veislę galite rasti maždaug 15 šalių, įskaitant Prancūziją, Vokietiją, Šveicariją, Didžiąją Britaniją, Airiją, Ispaniją, Lietuvą, Austriją, Vengriją, Portugaliją, JAV, Italiją, Kanadą, Belgiją, Izraelį ir Naująją Zelandiją.
Ar Aubrako galvijai tinkami smulkiam ūkiui?
Nr. Nors nerekomenduojama pirmą kartą galvijų savininkui, turėtumėte gerai elgtis, jei turite šiek tiek patirties su karvėmis. Jums reikės būsto, kuriame būtų pakankamai vietos ir plotų, kuriuose jie galėtų maitintis ir ganytis. Puikus Aubrac veislės bruožas yra tai, kad jie gali valgyti nebrangų, grubų pašarą, pavyzdžiui, žolę ir šieną, ir vis tiek gaminti kokybišką mėsą ir pieną.
Išvada
Aubrac galvijų veislė yra populiari dėl puikios jų gaminamos mėsos kokybės ir melžimo galimybių. Veislė taip pat labai vaisinga, todėl ją lengviau veisti. Šiuos galvijus gana lengva laikyti ir prižiūrėti, nes jie gali suvartoti grubų pašarą ir vis tiek gaminti kokybiškus produktus. Be to, jie žinomi dėl savo tvirtumo ir ilgaamžiškumo. Jei svarstote apie galvijus, Aubrac būtų puikus pasirinkimas!
