Afrikoje paukštininkystė yra labai svarbi, nes kaimo naminiai paukščiai sudaro didelę dalį vietos gyventojų suvalgomų kiaušinių ir mėsos. Nors daugelis įprastų Afrikos naminių paukščių veislių yra naudojamos kiaušiniams ir mėsai, kitos žemyno veislės naudojamos visai kitiems; žaidimų. Afrikoje gaidžių kautynės yra įprasta pramoga, todėl daug vištų auginama sportui.
Tarp maistui ir sportui auginamų viščiukų yra mažiausiai septynios skirtingos viščiukų veislės, kilusios iš Afrikos. Dar keli yra naudojami komerciniuose ūkiuose mėsos ir kiaušinių gamybai, tačiau jie iš tikrųjų nėra gimtoji žemyne. Šiame straipsnyje apžvelgsime Afrikos viščiukų veisles, naudojamas tiek sportui, tiek maisto gamybai.
Viščiukai maistui
1. Vietinės Afrikos vištos
Nors Afrikoje yra keletas standartizuotų veislių, dauguma viščiukų, kuriuos augina kaimo naminių paukščių augintojai, netiks jokiai konkrečiai veislei. Vietoj to, jie yra įvairių viščiukų genetikos mišinys, sukurtas kryžminant daugelį vietinių paukščių ilgą laiką.
Afrikoje dauguma naminių paukščių nėra nurodytos pagal veislę. Vietoj to, jie pasižymi išskirtiniais bruožais, tokiais kaip susiraukšlėjusios plunksnos, nuogas kaklas ar plunksnos spalva. Nors šioje kategorijoje yra daug skirtingų genetinių veiksnių, nėra jokių veislės standartų, kurių reikėtų laikytis, todėl visus šiuos kaimo viščiukus, beveisles, vadinsime vietiniais Afrikos viščiukais.
2. Venda
Venda viščiukų spalva panaši kaip ir kiti vietiniai Afrikos gyvuliai, įskaitant ožkas ir galvijus. Jie pasižymi marga spalva, kuri dažniausiai yra juoda ir b alta su šiek tiek rudos spalvos. Šie paukščiai turi vieną šuką ir viso dydžio sveria maždaug nuo penkių iki septynių svarų. Neretai jų pėdos turi penkis pirštus, barzdas ar keteras.
Venda yra regionas šiaurinėje Pietų Afrikos dalyje, kur ši veislė buvo pirmą kartą atrasta; taigi ir veislės pavadinimas. Jie deda didelius, tamsintos spalvos kiaušinius, o vištos žinomos dėl to, kad jos lengvai peri. Vendų viščiukai, populiarūs tiek ūkininkų, tiek parodų veisėjų, sukūrė tvirtą konstituciją, todėl puikiai tinka Afrikos aplinkai.
3. Ovambo
Mažesni už Vanda viščiukus ir neturintys b altos spalvos, Ovambo viščiukai yra tamsios spalvos ir pastebimai mažesni. Jie gali būti įvairių spalvų, nors niekada neturi daugiau nei kelių b altų plunksnų. Ši veislė pirmą kartą kilusi iš šiaurės Namibijos ir Ovambolijos regiono, nors dabar jos aptinkamos didžiojoje žemyno dalyje.
Nepaisant mažo dydžio, šie paukščiai yra žinomi kaip gana agresyvūs. Be to, jie yra labai judrūs ir dažnai valgo peles ir žiurkes, kurias pagauna. Skirtingai nuo daugelio veislių, Ovambo viščiukai gali skraidyti. Jie mieliau laikosi medžių viršūnėse, kad išvengtų plėšrūnų.
4. Potchefstroom Koekoek
Ši Pietų Afrikos veislė buvo sukurta Potchefstroom žemės ūkio koledže. Profesorius Chrisas Marais sukūrė paukštį kaip dvejopos paskirties veislę, skirtą pasiūlyti puikią mėsos ir kiaušinių gamybą laisvai ganytam paukščiui, idealiai tinkančiam Afrikos aplinkai. Šių paukščių išvaizda yra labai standartizuota, o jų kūną dengia b alta ir juoda juosta.
The Potchefstroom Koekoek buvo sukurtas kirtus juodą Australorpą, užtvertą Plimuto uolą ir B altąjį Leghorną. Ši ištverminga veislė, taip pat žinoma kaip Potch, nereikalauja daug pašarų, kad būtų didelė kiaušinių gamintoja. Vidutiniškai sveria nuo penkių iki devynių svarų, todėl jie yra tokie pat populiarūs dėl savo mėsos.
5. Boschveld
Boschveldo viščiukai buvo sukurti sukryžminus tris vietines Afrikos veisles: Ovambo, Venda ir Matabele. Dažniausiai žinomi dėl puikios didelių ir skanių kiaušinių gamybos, jie taip pat yra labai spalvingi paukščiai, kurie yra gana gražūs.
Šią veislę Pietų Afrikoje sukūrė vietinis ūkininkas Mike'as Boschas. Jis sukūrė juos taip, kad būtų tvirti ir atsparūs Pietų Afrikos klimatui, kartu dėtų daug kiaušinių ir būtų atsparūs vietiniams parazitams. Jie taip pat tinka mėsiniams viščiukams, nors dažniausiai naudojami kiaušiniams gaminti.
6. Nuogas kaklas (Kaalnekke)
Manoma, kad viščiukai nuogas kaklas atsirado Malaizijoje prieš daugelį šimtmečių. Tačiau šis konkretus viščiukų tipas nuoga kaklelis yra laikomas Pietų Afrikos veisle, nes jos gyvena regione taip ilgai, kad išsiugdė tam tikrus bruožus, kurie būdingi ne visiems plikakakliams.
Šie paukščiai yra ypač populiarūs tarp kaimo paukščių augintojų, nes jiems nereikia skirti tiek daug energijos plunksnų auginimui, o tai reiškia, kad jie duoda daug kiaušinių ir mėsos tiek, kiek jiems reikia pašaro. Be to, jie turi maždaug 30 % mažiau plunksnų nei kitų veislių viščiukai, todėl juos lengviau nuskinti, kai ateina laikas virti.
7. Matabele (Ndebele)
Labai mažai žinoma apie vietinę Afrikos viščiukų veislę, žinomą kaip Matabeles. Tai nemaži paukščiai, kurie buvo naudojami Boschveld veislės gamyboje, tačiau tai yra visa informacija apie šią retą afrikietišką viščiuką.
Viščiukai sportui
Afrikoje vištos sportui auginamos beveik tiek pat, kiek ir maistui. Nors žinome kai kurias veisles, kurias jie augina sportui, apie šias veisles žinoma nedaug.
Afrikoje sportui auginamos šios veislės:
8. Madagaskaro nuogas kaklas
9. Natal žaidimas
10. Susijungimo žaidimas
Paskutinės mintys
Be čia išvardytų, Afrikoje yra daug vištų veislių. Tačiau apie jas mažai žinoma, nes tai yra vietinės veislės, neturinčios standartizacijos. Daugelis viščiukų Afrikoje yra tiesiog įvairių vietinių paukščių, ilgą laiką gyvenančių šiame regione, kryžius. Tačiau į šį sąrašą įtrauktos labiausiai paplitusios ir žinomiausios veislės; net ir sportui naudojami medžiojamieji paukščiai, apie kuriuos mažai žinoma.
Žiūrėkite kitas įdomias viščiukų veisles ir jų kilmę žemiau:
- 16 vokiškų vištų veislių (su nuotraukomis)
- 10 prancūziškų viščiukų veislių (su nuotraukomis)
- 6 Azijos viščiukų veislės (su nuotraukomis)
