Mes visi kažkur galvoje turime juodai b altos karvės atvaizdą. Tačiau karvės būna įvairių natūralių spalvų. Kai kurios karvės rudos, kitos b altos, o kitos juodos! Yra daug įvairių karvių.
Štai keletas karvių veislių, kurios dažniausiai siejamos su juodumu.
9 juodųjų galvijų veislės
1. Velso juodieji galvijai
Velso juodieji galvijai yra Didžiosios Britanijos galvijų veislė, kuri yra ikiromėnų šiaurinių galvijų veislių palikuonis. Juodieji galvijai buvo paplitę Velse ir Škotijoje daugiau nei 1000 metų ir kadaise buvo vadinami „juoduoju Velso kalvų auksu“.
Iki aštuntojo dešimtmečio Velso juodieji galvijai buvo laikomi dvejopos paskirties melžiama ir mėsine karve. Buvo dvi Velso juodųjų galvijų veislės: Šiaurės Velso tipas buvo stambesnis ir auginamas jautienai, o Pietų Velso tipas buvo auginamas pieninei.
2. Aberdino anguso galvijai
Aberdyno angusai yra juodųjų galvijų veislė, kilusi iš Škotijos. Anguso galvijai gali būti juodi arba raudoni, nors jų tešmenys dažnai būna b alti. Aberdyno angusų veisimas prasidėjo 1824 m. Aberdyne, Škotijoje. Veislė buvo oficialiai pripažinta 1835 m., o 2018 m. aberdynų angusų galvijai sudarė 17 % JK veislinių gyvūnų.
Aberdino angusas buvo pristatytas kitoms bendruomenėms visame pasaulyje. Angusų galvijų populiacijos ir augintojai visame pasaulyje toliau ėmėsi pritaikyti angusų galvijų veisimą, kad jie geriau atitiktų jų vietą.
3. Golovėjaus galvijų veislė
Galoway karvės yra viena labiausiai pasaulyje žinomų mėsinių galvijų veislių. Veislė kilusi iš XVII amžiaus Škotijos Galoway regiono, dėl kurio ji ir pavadinta. Galovėjaus galvijai tradiciškai yra juodi, nors kai kuriose vietovėse atpažįstami raudonieji galvijai.
Gelovėjaus galvijai buvo eksportuoti į Kanadą, Ameriką ir Australiją XX a. šeštajame dešimtmetyje ir išaugo tarp ūkininkų. Šis bumas buvo trumpalaikis, nes snukio ir nagų krizė nusiaubė veislinius gyvūnus. Tačiau jautienos pramonės reikalavimai paskatino veislę vėl atgaivinti.
4. Branguso galvijai
Brangus veislė buvo mišrūnas, sukurtas naudoti geriausias Angus ir Brahmano galvijų savybes. Dėl griežtos natūralios atrankos brahmanų galvijai išsiugdė didesnį atsparumą ligoms, o angusų galvijai yra žinomi dėl puikios mėsos kokybės.
Šio derinio rezultatas – itin sėkmingas mišrūnas, kuris laikomas labai universaliu kiekviename galvijų auginimo sektoriuje. Brangus galvijai yra atsparūs karščiui ir drėgmei, taip pat puikiai laikosi vėsesnio klimato.
5. Black Baldy galvijų veislė
Black Baldy yra dar vienas mišrūnas. Šis kerta Herefordą su angusų galvijais. Black Baldy galvijai paprastai turi b altą veidą, panašų į Herefordą, tačiau angusų galvijų raudonas kūno kailis pakeičiamas juoda iš Anguso spalva. Šis dažymas atsiranda dėl to, kad galvijais dominuoja ir b altas veidas, ir juodi kūno aleliai.
Black Baldy karvės laikomos išskirtinėmis motinomis. Gera motinystė yra esminis bruožas, nes Black Baldy pasižymi hibridiniu gyvybingumu, o tai reiškia, kad mišrūnų palikuonys pasižymi geresnėmis biologinėmis savybėmis.
6. Australijos žemaūgiai galvijai
Australijos žemosios linijos galvijai kilę iš angusų protėvių. Australian Lowline Cattle yra kompaktiška mėsinių galvijų veislė, populiari tarp ūkininkų dėl aukštos kokybės jautienos ir lengvai auginamos gamtos.
Australijos žemutinės linijos galvijai datuojami XX a. 20-ųjų pabaigoje, kai Trandžio žemės ūkio tyrimų centre Naujajame Pietų Velse buvo pradėta kurti Aberdyno angusų galvijų banda. Australian Lowline veisiamas atsižvelgiant į erdvę ir pašarų efektyvumą, neprarandant jautienos kokybės.
7. Mėlyna pilka galvijų veislė
Blue Grey galvijai yra Škotijos b altaveislių šorthornų buliaus ir juodosios Gelovėjaus karvės mišrūnas. Spalvinių alelių kryžminimas pirmosios kartos palikuonių genetikoje lemia mėlyną rausvą kailio spalvą.
Kadangi melsvųjų galvijų dažymas atsiranda dėl nepilno b altos ir juodos spalvos alelių dominavimo, tik 50% melsvųjų galvijų palikuonių turės mėlyną roan spalvą. Kiti palikuonys bus juodi arba b alti.
Todėl b altaveislis trumparagis buvo specialiai sukurtas mėlyniems pilkiesiems galvijai, nes mėlynasis kuojos dažymas buvo toks populiarus.
8. Anatolijos juodieji galvijai
Anatolijos juodieji galvijai kartais vadinami vietiniais juodaisiais galvijais ir yra endeminiai Anatolijai dabartinės Turkijos teritorijoje. Jie daugiausia auginami Centrinėje Turkijoje kaip pieniniai, mėsiniai ir traukiamieji gyvuliai.
Anatolijos juodasis yra mažiausia iš trijų galvijų veislių, endeminių Turkijoje, ir šiuo metu jai gresia išnykimas. Kryžminus su Europos galvijais, siekiant pagerinti produktyvumą ir derlių, šiems galvijams iškilo pavojus, o genetiškai grynų Anatolijos juodųjų galvijų skaičius labai sumažėjo.
9. Herens galvijų veislė
Herenų galvijai kilę iš Šveicarijos. Tai maži, raguoti galvijai, kilę iš Šveicarijos Alpių regionų. Jie gali būti rudi, raudoni arba juodi ir paprastai turi šviesesnę juostelę išilgai stuburo.
Herenų galvijai yra žinomi dėl agresijos tarp patelių, todėl karvių kautynės tapo populiaria sporto šaka, kurioje dalyvauja Herens galvijai. Pavasarį karvių ir telyčių ragai nupjaunami ir yra priversti kovoti tarpusavyje – tai natūralus herenų karvių elgesys, kad įsitvirtintų – kaip turistų traukos objektas Šveicarijos Valė kantone, iš kur jos ir yra kilusios.
Paskutinės mintys: juodųjų galvijų veislės
Galvijai būna įvairių formų ir dydžių, kaip ir žmonės. Pasaulyje netrūksta unikalių galvijų veislių, o prie naujų veislių kasdien dirba žemės ūkio fanatikai. Kiekviena galvijų veislė yra specialiai sukurta taip, kad visur susidorotų su unikaliais galvijų ganytojų iššūkiais.
