Vargu ar yra idiliškesnė scena, nei ganosi Monbeliarde galvijų banda. Šios ištvermingos raudonai b altos karvės driekiasi laukuose visoje Prancūzijoje ir visame pasaulyje. Jos daugiausia naudojamos kaip melžiamos karvės dėl didelio produktyvumo, daug b altymų turinčio pieno, idealiai tinkančio sūrių gamybai. Tačiau neparduokite šių galvijų. Trumpi patinai taip pat yra puikus mėsos š altinis.
Greiti faktai apie Monbeliardo galvijus
| Veislės pavadinimas: | Montbeliarde |
| Kilmės vieta: | Prancūzija |
| Naudojimas: | Pienas, veršiena, jautiena |
| Jautis (patinas) Dydis: | 2, 000–2, 600 svarų |
| Karvė (patelė) Dydis: | 1, 300–1, 500 svarų |
| Spalva: | Raudona ir b alta |
| Gyvenimo trukmė: | 20 metų |
| Klimato tolerancija: | Atkaklus ir prisitaikantis |
| Priežiūros lygis: | Vidutinis |
| Gamyba: | 7, 486 l pieno / laktacijos, 57% gyvojo svorio jautiena |
Montbeliarde galvijų kilmė
Montbeliarde veislės protėviai yra Bernoise galvijai, kuriuos XVIII amžiuje augino prancūzų ir šveicarų menonitai. Kai bandos prisitaikė prie jos aplinkos rytų Prancūzijoje ir kryžminosi su vietiniais galvijais, jos greitai išsiskyrė ir 1872 m. jos buvo parodytos kaip jų pačių veislė, vadinama Monbeliarde netoliese esančio miesto vardu.
Montbeliarde galvijų charakteristikos
Montbeliarde galvijai turi daug naudingų savybių, kurios padeda jiems išsiskirti kaip pasirenkant veislę. Tai labai ištvermingi galvijai, pakantūs šalčiui ir karščiui ir paprastai prisitaikantys prie įvairios aplinkos. Yra žinoma, kad Monbeliarde galvijai turi nedaug veršiavimosi sunkumų ir rečiau serga mastitu nei kitų veislių veislės, o jų produktyvumo trukmė ilgesnė nei daugelio melžiamų karvių, o daugelis jų laktuoja penkias ar daugiau. Dėl šių savybių veislė tampa naudinga veisle.
Naudojimas
Montbeliardes dažniausiai naudojami kaip pieniniai galvijai. Jų primilžis šiek tiek mažesnis nei kitų pieninių veislių, pavyzdžiui, holšteinų; tačiau paprastai jie yra efektyvesni, gamina daugiau pieno, skirto stambiam pašarui vartoti, ir gamina pieną daugiau metų. Piene paprastai yra 3,9 % riebumo ir 3,45 % b altymų, taip pat gausu Kappa Cesian B variantų. Dėl šių variantų ir didelio b altymų kiekio jų pienas puikiai tinka sūrių gamybai. Daugelis Monbeliarde karvių šeriamos šieno dieta, todėl jų pienas tinka smulkiajam Gruyere sūriui.
Be pieno gamybos, Montbeliarde galvijai yra geresnis jautienos š altinis nei daugelis pieninių galvijų. Galvijų patinai naudojami ir veršienai (skerdžiama tris mėnesius), ir standartinei jautienai (skerdžiama 14–15 mėnesių), todėl veršeliai nėra švaistomi.
Išvaizda ir veislės
Montbeliarde yra tvirta, ištverminga veislė su stipriomis raudonomis ir b altomis dėmėmis. Jie turi trumpus išlenktus ragus, kurie paprastai yra b alti, ir b altus veidus su šviesia oda. Jie turi tvirtas pėdas, pritaikytas atšiauriems žiemos orams, tačiau toleruoja įvairią aplinką. Karvės paprastai sveria apie 1 300–1 500 svarų, o buliai, būdami visiškai subrendę, sveria nuo 2 000 iki 2 600 svarų.
Gyventojai
Montbeliarde yra viena iš populiariausių galvijų veislių Prancūzijoje iki šių dienų, joje bet kuriuo metu yra daugiau nei 400 000 galvijų. Be to, jis buvo plačiai eksportuotas visur nuo Alžyro iki JK iki JAV. Daugelis Monbeliarde galvijų yra naudojami kryžminimo su holšteinų ir kitų veislių galvijais programose visoje JAV ir kitur.
Ar Monbeliarde galvijai tinkami smulkiam ūkiui?
Montbeliarde galvijai yra idealūs galvijai nedideliam ūkiui. Šiek tiek mažesnius jų primilžius atsveria aukštos kokybės pienas ir efektyvumas. Be to, bulius galima auginti jautienai, o ne skersti, taip papildant jų naudojimą mažame ūkyje.
