Ar kada nors girdėjote apie Kadaknath vištieną? Ši unikali veislė randama tik Indijoje ir yra žinoma dėl savo juodos mėsos. Ši keista paukštiena, vertinama dėl daugybės naudos sveikatai, sulaukė dėmesio iš viso pasaulio.
Bet kokia šio neįprasto paukščio kilmė? Kuo jis lyginamas su kitomis veislėmis?
Aprašysime jo istoriją, naudojimą, charakteristikas ir net pateiksime keletą nuotraukų, kad galėtumėte patys pamatyti, kaip atrodo šis paukštis. Pabaigoje sužinosite viską, ką reikia žinoti apie Kadaknath viščiukus!
Greiti faktai apie Kadaknath vištieną:
| Veislės pavadinimas: | Kadaknath vištiena |
| Kilmės vieta: | Indija |
| Naudojimas: | Mėsa, kiaušiniai, vaistai, auka |
| Gaidžios (vyriškas) dydis: | 1,8–2 kg (4,0–4,4 svaro) |
| Višta (moteriška) Dydis: | 1,2–1,5 kg (2,6–3,3 svaro) |
| Spalva: | Juoda/pilka, kai kurios veislės turi b altos ir auksinės spalvos |
| Gyvenimo trukmė: | 12 metų |
| Klimato tolerancija: | Puiku |
| Priežiūros lygis: | Vidutinis |
| Kiaušinių gamyba: | 105 kiaušiniai per metus |
| Kiaušinio svoris: | 40 gramų |
| Lytinė branda: | 180 dienų |
Kadaknath Chicken Origins
Kadaknath vištiena yra vietinė Indijos veislė, kilusi iš Madja Pradešo miškų. Jis taip pat vadinamas „Kali Masi“, kuris išvertus reiškia „viščiukas, turintis juodą mėsą“.
Manoma, kad ši vištiena gyvavo šimtmečius ir buvo naudojama tiek mėsai, tiek kiaušiniams gaminti. Paukštį tik neseniai atrado išorinis pasaulis ir nuo to laiko jis populiarėja.
Didelis gerbiamos mėsos suvartojimas greitai paveikė populiacijas, kol veislė tapo reta. Vietos valdžia sukūrė Kadaknath veisimo programą, skirtą skurde gyvenančioms šeimoms.
Kadaknath vištienos savybės
Kadaknath vištiena geriausiai žinoma dėl savo juodos mėsos, kuri yra pigmentacijos rezultatas. Ši veislė taip pat žinoma kaip labai liesa, nes ant paukščio yra labai mažai riebalų.
Kadaknath vištienos kiaušiniai yra vieninteliai bet kokios spalvos ir dažniausiai yra kreminės b altos spalvos.
Kadaknath vištiena laikoma gera skraidančia ir žinoma kaip labai aktyvi.
Šios veislės vaisingumas yra žemas ir yra prastai perams, todėl dauginimasis užtrunka šiek tiek laiko. Tai tik padidina gaminamos mėsos retumą ir kainą.
Naudojimas
Kadaknath vištiena dažniausiai naudojama mėsai, kuri, kaip teigiama, turi daug naudos sveikatai. Paukštis taip pat kartais laikomas kaip augintinis arba naudojamas religinėse ceremonijose.
Kadaknath vištienos mėsa yra labai liesa ir nekaloringa. Jame taip pat daug b altymų, geležies ir kitų mineralų.
Tačiau teiginių apie šio juodojo kūno sveikatingumą yra tam tikras mokslas. Pigmentaciją sukelia didelis melanino kiekis, kurį sintetina aminorūgštis tirozinas.
Ši aminorūgštis yra ypač svarbi hormonų gamybai ir b altymų susidarymui. Kadaknath viščiukai taip pat turi didesnį b altymų kiekį ir mažesnį cholesterolio kiekį nei tradicinės mėsinės veislės.
Kai kurie žmonės mano, kad Kadaknath viščiukai gali būti naudojami kaip vaistas, o kartais jis vartojamas siekiant padėti nuo tokių problemų kaip anemija ir astma.
Šios veislės kiaušiniai kartais naudojami ir liaudies medicinoje – gentys naudoja kraują kaip gydymą nuo ligų, o mėsą – kaip afrodiziaką. Jis taip pat laikomas šventu ir reguliariai naudojamas aukojimui.
Išvaizda ir veislės
Kadaknatas yra mažas viščiukas, kurio vištos sveria tik 1,2–1,5 kilogramo (2,6–3,3 svaro), o gaidžiai – 1,8–2 kilogramus (4,0–4,4 svaro). Jie visiškai juodi, nuo pėdų iki akių, iki blauzdų.
Sėkmingai įgyvendinus pradinę veislės veisimo programą, dabar yra trys pripažintos Kadaknath vištienos veislės:
- Jet black: visiškai juoda
- Pieštuku: juoda su b altomis plunksnomis ant kaklo
- Auksinė: juoda su auksinėmis plunksnomis ant kaklo
Juoda Kadaknath spalva nėra matinė, plunksnos yra žalios spalvos. Jų kojos, nagai, snapas, liežuvis, šukos ir vatukai yra pilkšvai juodi. Net jų mėsa, organai ir kaulai yra pilki.
Gyventojai/Paskirstymas/Buveinė
Kadaknath vištiena natūraliai randama tik Madhja Pradešo miškuose, Indijoje. Jie puikiai prisitaiko prie karšto, drėgno klimato ir blogai laikosi š altu oru.
Jų laikomas nedidelis skaičius ir nėra plačiai paplitęs.
Šiuo metu populiacijos skaičiaus įvertinimo nėra, tačiau veislė laikoma reta.
Kadaknath viščiukas yra miško paukštis, todėl mieliau gyvena medžiuose. Lizdus jie kuria įdubose ir deda ten kiaušinius.
Ar Kadaknath viščiukai tinkami smulkiam ūkiui?
Kadaknath vištiena yra geras pasirinkimas smulkiems ūkininkams dėl kelių priežasčių. Pirma, jie yra labai atsparūs ir gali atlaikyti karštas, drėgnas sąlygas. Jiems taip pat nereikia daug vietos, nes jie yra mažos veislės.
Kitas Kadaknath viščiukų privalumas yra tai, kad jų priežiūra yra labai maža. Jie gali gyventi iš vabzdžių ir jiems nereikia daug būsto ar įrangos.
Galiausiai Kadaknath viščiukai yra geri pašarų ieškotojai ir gali padėti kontroliuoti kenkėjus jūsų ūkyje.
Tačiau Kadaknath viščiukas yra miško paukštis, todėl labai drovus ir sunkiai auginamas nelaisvėje. Jie taip pat žinomi kaip geri skrajutės.
Ši veislė yra išskirtinė Indijoje ir šiuo metu negali būti niekur kitur.
