Gyvūnų virškinimas yra sudedamoji dalis, naudojama šunų ir kačių maiste, siekiant pagerinti skonį. Pieno produktai, aminorūgštys ir riebalai arba riebiosios rūgštys yra kiti tradiciniai kvapikliai (taip pat vadinami skonio stiprikliais), dedami į šunų ir kačių maistą, kad jie būtų skanesni.
Tačiau žodis „suvirškinti“gali būti klaidinantis. Tai nėra atskira sudedamoji dalis, o veikiau reiškia gyvulinius b altymus, kurie buvo virškinami fermentų. Todėl Amerikos pašarų kontrolės pareigūnų asociacija (AAFCO) apibrėžia „gyvūnų virškinimą“kaip medžiagą, gaunamą cheminės arba fermentinės švarių gyvūnų audinių, kurie nebuvo suskaidyti, hidrolizės būdu.
Bet ar šis ingredientas tinka jūsų šuniui? Pasak daugelio pagrindinių gamintojų ir tiekėjų pasaulinės naminių gyvūnėlių ėdalo pramonėje, gyvūnų virškinimas yra aukštos kokybės ingredientas, kuris yra puikus b altymų š altinis ir pagerina jūsų šuniuko smulkmenų skonį bei tekstūrą. Tačiau trūksta plačių mokslinių tyrimų šia tema. Iš tiesų, dabartiniai tyrimai labiau orientuoti į gyvūnų virškinimą kaip skonį, siekiant optimizuoti gamybos procesą.
Kaip gaminamas gyvūnų maistas?
Procesas prasideda gyvūniniais b altymais, tokiais kaip raumenys ir minkštieji audiniai iš jautienos, kiaulienos, paukštienos ar žuvies, kurie gaunami iš USDA patikrintų įrenginių. Tada šie gyvūniniai b altymai yra „virškinami“fermentų, kad gyvūniniai b altymai suskaidytų į peptidus, panašiai kaip virškinami organizme. Galutinis produktas yra skysto pavidalo, bet iš jo taip pat galima pagaminti pastą arba miltelius, kurie vėliau dedami į sausą naminių gyvūnėlių ėdalą.
Gyvūnų virškinimas yra bene dažniausiai naminių gyvūnėlių pramonėje naudojamas skonio stipriklis.
AAFCO įtraukia gyvūnų virškinamąjį maistą kaip į naminių gyvūnėlių ėdalą ir apibrėžia jį kaip medžiagas, apdorotas šiluma, fermentais arba rūgštimis, kad susidarytų koncentruoti natūralūs skoniai. Taip pat: „Gyvūnų audiniai turi būti be plaukų, ragų, dantų, kanopų ir plunksnų, išskyrus tokius pėdsakus, kurie neišvengiamai gali atsirasti laikantis geros gamyklos praktikos, ir turi būti tinkami gyvūnų pašarui. Jei ant jo yra pavadinimas, apibūdinantis jo rūšį arba skonį (-us), jis turi juos atitikti. (Šis apibrėžimas nebepasiekiamas internete AAFCO svetainėje. Tačiau jį galima rasti „Amerikos pašarų kontrolės pareigūnų asociacijos: 2018 m. oficialus leidinys“360 puslapyje.)
Kodėl Animal Digest pridedamas prie šunų maisto?
Pagal naminių gyvūnėlių ėdalo pramonę, gyvūnų virškinimas dedamas į naminių gyvūnėlių ėdalą, nes suteikia b altymų ir skonio. Be to, kad gyvūninės kilmės virškinimas yra nebrangus, jis turi ir kitų privalumų:
- Skanus
- Puikus aukštos kokybės b altymų š altinis
- Pagerina sauso šunų ėdalo skonį
- Skatina šunų apetitą
Pavyzdžiui, į „vištienos skonio šunų maistą“turi būti įtraukta šiek tiek vištienos, bet tai gali būti „vištienos virškinimas“, pagamintas iš paukštienos dalių (pvz., kepenų, širdžių ir vidaus organų) fermentinės hidrolizės. Kiaulienos ir jautienos receptuose norimam mėsos skoniui pagaminti dažnai naudojami plaučiai, blužnis, kepenys, skrandžiai ar žarnos.
Kodėl gyvūnų virškinimas naminių gyvūnėlių maiste yra toks prieštaringas?
Gyvūnų virškinimas naminių gyvūnėlių maiste neparodo aišku, kurios gyvūnų dalys ar jų š altinis iš tikrųjų naudojamos procese.
Kai kurie kritikai dėl gyvūnų virškinamojo maisto naudojimo naminių gyvūnėlių maiste teigia, kad jis gali atsirasti dėl bet kurios iš šių:
- USDA patikrinti ir pasmerkti gyvūnų audiniai
- USDA patikrinti ir patvirtinti gyvūnų audiniai (valgomi žmonėms)
- Audiniai iš gyvūnų, kurių USDA niekada nepatikrino ar neskerdė, pvz., lauke nugaišusių ir net eutanazuotų gyvūnų.
Taigi, siekiant saugios ir kokybiškos mitybos, kai kurie naminių gyvūnėlių savininkai mano, kad gyvūnų virškinimas turėtų būti gaunamas tik iš USDA patikrintų ir patvirtintų gyvūnų audinių.
Tačiau FDA teigia, kad „Federalinis maisto, vaistų ir kosmetikos įstatymas (FD&C įstatymas) reikalauja, kad visi gyvūniniai maisto produktai, kaip ir žmonių maistas, būtų saugūs valgyti, pagaminti laikantis sanitarinių sąlygų, jame neturėtų būti kenksmingų medžiagų, ir būti teisingai paženklintas.“
Kad b altymas būtų laikomas „aukštos kokybės“arba „visaverčiu“b altymu, jame turi būti visų būtinų aminorūgščių (arba b altymų statybinių blokų) reikiama proporcija ir jis turi būti lengvai virškinamas.
Sunku neabejotinai nuspręsti dėl gyvūnų virškinimo kokybės, tačiau patikima naminių gyvūnėlių ėdalo įmonė galės pasakyti, iš kur gaunama jų mėsa, ir reguliariai tikrinti, ar maiste nėra mikrobų ir teršalų.
Bottom Line
Taigi, ar gyvūnų virškinimas naudingas jūsų šuniui? Jei pasikliautume naminių gyvūnėlių ėdalo pramonės pateiktais duomenimis ir keliais šia tema atliktais tyrimais, šis ingredientas daugiausia naudojamas kruopų skoniui užtikrinti ir yra maistingas jūsų augintiniui. Tačiau kritikai teigia, kad be visiško skaidrumo apie gyvūnų virškinimo š altinį negalite tiksliai žinoti.
