Daugelis viščiukų savininkų virtuvės likučius naudoja kaip savo viščiukų racioną kartu su komerciniu vištų pašaru. Yra daug virtuvės likučių, kuriuos saugu valgyti viščiukams ir kuriuos jie mėgsta valgyti, tačiau kai kurie maisto produktai gali būti abejotini. Paprastai kalbant, mums saugūs vaisiai ir daržovės yra saugūs viščiukams, tačiau mūsų mitybos poreikiai taip pat labai skiriasi nuo viščiukų. Tai reiškia, kad net jei ką nors saugu jūsų viščiukams valgyti, vis tiek turite žinoti, kiek jie gali saugiai turėti. Vienas iš maisto produktų, apie kuriuos galbūt susimąstėte, yra bulvės. Žalios ir virtos bulvės bei bulvių lukštai yra įprastos atliekos iš daugelio virtuvių, todėl štai ką reikia žinoti apie vištų šėrimą bulvėmis, nesyra sudėtingas atsakymas, ar jie tikrai gali jas valgyti ir priklauso nuo to, kas Jūs klausiate.
Ar vištos gali valgyti bulves?
Atsakymas į šį klausimą yra šiek tiek sudėtingesnis nei paprastas „taip“arba „ne“. Atrodo, kad geriausias atsakymas yra „priklauso nuo to, ko klausiate“, todėl pereikime prie to, ar jūsų viščiukai gali valgyti bulves, ar ne.
Ar jūsų vištos gali valgyti bulves? Taip. Ar turėtumėte šerti bulves savo viščiukams? Štai čia viskas pradeda kelti abejonių. Matote, bulvėse yra solanino, kuris yra natūraliai atsirandantis neurotoksinas. Didžiausia koncentracija yra žaliose bulvių dalyse, taip pat akyse ir odelėse. Bulvių „mėsoje“solanino kiekis paprastai yra žemiausias, o verdant šiuos kiekius galima žymiai sumažinti. Tačiau bulves reikia virti aukštoje temperatūroje, kaip ir kepant, kad sumažėtų solanino kiekis, nes solaninas yra karščiui atspari cheminė medžiaga, o tai reiškia, kad jam suskaidyti reikia daugiau šilumos. Verdant arba blanširuojant bulves, solanino pasišalins labai mažai. Tai reiškia, kad net jei savo viščiukus šeriate virtomis bulvėmis, rizikuojate apsinuodyti solaninu. Beje, solanino yra visuose nakvišų šeimos maisto produktuose, įskaitant baklažanus ir pomidorus.
Tačiau čia viskas. Mažai tikėtina, kad viščiukams mesti saują virtų ar net žalių bulvių, nes solanino koncentracija tokia maža. Tačiau iš tikrųjų nėra nustatyto bulvių „kiekio“, kuris būtų įvardytas kaip saugus ar nesaugus, todėl tikrai sunku žinoti, kokią riziką prisiimate. Daugelis žmonių savo viščiukus šeria bulvėmis, kaip retkarčiais skanėstą, nesukeliant jokio neigiamo poveikio, tačiau tai yra rizika.
Kitas svarbus veiksnys šeriant viščiukus bulvėmis, neskaitant solanino, yra tai, kad bulvėse yra daug krakmolingų angliavandenių. Krakmolas paprastai turi daug kalorijų ir mažai maistinių medžiagų, todėl jie yra kaloringas skanėstas, turintis mažai maistinės vertės. Bendra rekomendacija yra vengti šerti viščiukus krakmolu.
Koks geresnis pasirinkimas mano viščiukams?
Geros naujienos yra tai, kad jūsų virtuvėje yra daugybė vištienai saugių maisto produktų! Ne tik viščiukai saugūs, bet ir maisto produktai, turintys didelį maistinių medžiagų tankį ir nekeliantys jokios žalos sveikatai. Jei norite, kad jūsų viščiukai būtų skanūs kaip bulvės, vietoj jų galite pasiūlyti saldžiųjų bulvių. Galbūt net nesuvokiate, bet saldžiosios bulvės nėra iš tos pačios augalų šeimos kaip bulvės, todėl jos nėra nakvišos. Visos saldžiųjų bulvių dalys turi būti saugios jūsų viščiukams, nesvarbu, ar tai būtų virta, ar žalia, tačiau virtas saldžiąsias bulves jūsų viščiukams bus lengviau valgyti ir virškinti. Išskyrus saldžiąsias bulves, jūsų viščiukai gali turėti daugumą daržovių, įskaitant cukinijas, brokolius, kopūstus, lapinius kopūstus, bok choy, špinatus, burokėlius ir žieminius moliūgus, pvz., moliūgus ir moliūgus.
Kiti svarstymai
Jei visa kita nepavyksta, pasitarkite su savo paukščių ar žemės ūkio veterinarijos gydytoju, kuo šerti viščiukus kaip jų racioną. Jūsų veterinarijos gydytojas galės duoti moksliškai pagrįstų patarimų, kaip išlaikyti jūsų viščiukus sveikus ir saugius. Kai kurie žmonės, įskaitant veterinarus, duos jums „gerai“pasiūlyti vištoms bulves kaip skanėstą, bet niekada neskauda paklausti prieš tai darant!
Pabaigoje
Viščiukų šėrimas bulvėmis kartais gali būti naudingas skanėstas, tačiau jūsų virtuvėje, sode ir net kieme yra daugybė kitų geresnių variantų, kuriuos galite drąsiai pasiūlyti savo vištoms. Jūsų viščiukai jums praneš, jei jiems nerūpi kažkas, ką joms pasiūlėte. Kaip ir žmonės, jie teikia pirmenybę maistui, todėl viena vištiena gali būti saldžiųjų bulvių gabaliukai, o kita – mėlynių. Įvairi dieta yra sveika jūsų viščiukams ir užtikrina, kad jie gautų visas maistines medžiagas, kurių reikia, kad išliktų sveiki.
