Antys yra labai ištvermingi paukščiai. Juos lengva veisti, jie greitai auga ir gerai atsparūs ligoms. Taigi, antis gamintojams yra labai pelninga paukščių rūšis, nes yra nebrangi, reikalauja elementarių patalpų, deda daug kiaušinių. Kita svarbi ančių savybė yra jų minkštimo ir foie gras kokybė, kuri džiugina daugelį gurmanų. Iš čia kilo susidomėjimas didelių rūšių ančių veisimu, kurių šiame straipsnyje pristatome aštuonis didžiausius egzempliorius pasaulyje.
Kas laikoma didžiąja antimi?
Nėra tarptautinių didelių ančių veislių klasifikavimo standartų. Tačiau Didžiosios Britanijos vandens paukščių asociacija (BWA) sunkiąsias antis apibrėžia kaip pateles, sveriančias ne mažiau kaip septynis svarus, ir patinus (drakes), sveriančius ne mažiau kaip aštuonis svarus kaip suaugusius. Šie standartai taip pat priimtini Šiaurės Amerikoje.
Pažvelkime atidžiau į aštuonias didžiausias ančių veisles.
8 didžiausių ančių veislės
1. Muskusas (Cairina moschata)
Muskusinė antis yra naminė antis, kilusi iš Pietų Amerikos. Ši sunki antis (patinas gali lengvai pasiekti dešimt kilogramų) prisijaukina labai lengvai ir nereikalauja daug priežiūros. Jis ypač atpažįstamas iš beplunksnės galvos su raudonomis mėsingomis išaugomis. Europoje ir Prancūzijoje ši antis kiemuose atsirado labai seniai, XVI amžiuje. Prijaukintas Amerikos tautų, į Europą jį atvežė ispanai. Jos protėvis būtų muskusinė antis, Amerikos laukinė antis. Kaip ir pastaroji, muskusinė antis skleidžia muskuso kvapą.
2. Aylesbury
Aylesbury antis yra anglų kilmės naminė antis, daugiausia auginama dėl mėsos. Jų minkštimas drėgnas, švelnus ir stipraus skonio. Be to, tereikia septynių–devynių savaičių, kol ančių jaunikliai pasiekia standartinį penkių svarų mėsininko svorį.
Taigi, tai gana didelė antis, b alta plunksna, rausvu snapu ir oranžinėmis pėdomis bei kojomis. Tačiau mažai žinoma apie tikslią veislės kilmę, tačiau ančių veisimas išpopuliarėjo Eilesberyje, Bakingamšyre, XVIII amžiuje. Iš tiesų, b altų plunksnų paklausa tapo vis svarbesnė tiekiant pagalvių pramonę. Taigi XIX amžiuje šio regiono antys buvo atrenkamos pagal jų dydį, morfologiją ir spalvą, kad būtų suteikta veislė, šiandien žinoma Aylesbury ančių vardu.
3. Sidabrinis obuolių sodas
Sidabrinis obuoliukas yra labai tvirta antis, taip pat vienas geriausių sluoksnių sunkiasvorių kategorijoje: patelė per metus gali dėti nuo 220 iki 265 didelių kiaušinių! Tai taip pat labai reta naminių ančių veislė, kilusi iš Anglijos.
Iš tiesų, šią tvirtą antį XX a. ketvirtajame dešimtmetyje atrinko naminių paukščių augintojas Reginaldas Appleyardas. Jo tikslas buvo sukurti veislę, garsėjančią savo mėsa ir kiaušiniais bei grožiu.
Miniatiūrinis variantas, tiesiog vadinamas Miniatiūriniu obuoliuku, taip pat buvo sukurtas devintajame dešimtmetyje ir pirmą kartą eksponuotas 1987 m. 1997 m. jis buvo pripažintas oficialiu Didžiosios Britanijos standartu.
4. Saksonija
Saksonijos antis kilusi iš Saksonijos regiono Vokietijoje. Ši didelė antis, laikoma sunkiąja veisle, turi daug patrauklių savybių. Pagal savo formas, plunksnų dizainą ir sudėjimą jis labai panašus į Ruano antį. Dėl rožinės ir melsvos spalvos ji yra nuostabi dekoratyvinė antis, o gurmanai gali įvertinti ją dėl skanaus minkštimo. Be to, jis vaisingas ir tinkamas reprodukcijai nuo pirmųjų metų.
5. Mėlyna švediška
Mėlynoji švedų veislė yra naminių ančių veislė, kilusi iš Švedijos ir daugiausia išvesta dėl mėsos. Šie stambūs ir nuostabūs paukščiai turi būdingą išvaizdą su gražia juoda galva, b altu antkrūtiniu ir nuostabiu šviesiai mėlynu kūnu. Dėl šios mėlynos spalvos plėšrūnams juos sunku pastebėti. Tačiau tai gana triukšmingi paukščiai: antys garsiai verkia, o patinai rėkia aštriai, o tai gali sustiprėti kovojant dėl patelės. Be to, nors mėlyna yra vienintelė oficialiai pripažinta spalva, švediška antis suteiks nedidelę dalį juodos arba sidabrinės spalvos palikuonių.
Susiję: žąsis prieš antis: kokie skirtumai?
6. Ruanas
Kaip rodo jo pavadinimas, Ruanas kilęs iš to paties pavadinimo miesto, garsėjančio Dievo Motinos katedra. Ši draugiška antis yra gana apkūni ir įspūdinga, tačiau išlieka didinga. Dėl savo didelio dydžio Ruano antis garsėja kaip puikus stalo paukštis (ypač skrudintas). Tačiau jis auga lėtai; iš tiesų, reikia daugiau nei metų, kad pasiektų suaugusiojo dydį.
Ančių plunksnos svyruoja nuo rudos iki juodos su žaliais atspalviais, o patinai turi nuostabią vaivorykštę žalią galvą su juodu, violetiniu kūnu. Be to, Ruano antį palyginti lengva prisijaukinti, ji atrodo šiek tiek tinginė. Tai gana tylūs paukščiai.
7. Cayuga
Ši veislė pavadinta Kajugos ežeru, esančiu į vakarus nuo Niujorko, JAV. Jis susidaro sukryžminus juodąją laukinę antis ir Ruano antis. Drakai sveria iki aštuonių svarų, antys – septynis svarus. Jie taip pat yra ištvermingi ir tylūs, gero temperamento paukščiai. Be to, šios sunkiosios antys išsiskiria nuostabiu juodos spalvos plunksnos grožiu. Saulėje jų plunksnos spindi nuostabiu žaliu švytėjimu. Tačiau antys nebūna juodos visą gyvenimą, o senstant joms atsiranda b altos plunksnos.
8. Pekinas
Pekinas yra didelė ančių veislė su b altomis plunksnomis ir geltonu snapu. Tačiau Jumbo Pekin veislė yra maždaug 15% didesnė už standartinius b altuosius pekinus ir sveria apie 10–13 svarų. Nors dažnai ginčijamasi dėl jų kilmės vietos, dauguma žmonių sutinka, kad tai tikriausiai buvo kur nors Pietryčių Azijoje. Jie yra ramūs ir šiek tiek nervingi, tačiau dėl savo unikalių savybių ir ilgaamžiškumo yra puikūs augintiniai. Pekino antis lengviau veisti nei daugumą kitų naminių ančių veislių dėl stiprios imuninės sistemos ir gebėjimo išgyventi ekstremaliomis sąlygomis.
Be to, selektyvaus veisimo būdu šie paukščiai duoda didesnius kiaušinius ir daugiau mėsos nei dauguma kitų ančių. Taigi, bėgant metams Pekinas tapo viena iš labiausiai paplitusių ančių pasaulyje.
Paskutinės mintys
Didelės ančių veislės turi daug gerbėjų dėl savo didingos išvaizdos ar dėl kiaušinių ar mėsos kokybės. Iš tiesų didžiausių egzempliorių pasaulyje ieško tiek paukščių mylėtojai, tiek kokybiškos paukštienos gamintojai. Tikimės, kad mūsų išsamus sąrašas leido jums sužinoti šiek tiek daugiau apie šiuos nuostabius ir grandiozinius paukščius!
