Tikriausiai labai menka pasakyti, kad dauguma žmonių mažai žino apie karves. Galų gale, jie visų pirma yra gyvuliai, kurie paprastai nėra laikomi kaip naminiai gyvūnai. Tačiau karvės yra labai svarbios daugeliui visuomenių, tiekiančios viską nuo mėsos iki pieno ir nuo naminių gyvūnėlių ėdalo iki namų dekoro. Jie yra protingesni, nei daugelis žmonių dažnai juos vertina, o leisti laiką su karvėmis ar jų laikymą gali būti malonu ir naudinga. Norėdami išvalyti orą apie karves, pateikiame keletą labiausiai paplitusių mitų ir klaidingų nuomonių, kuriuos žmonės turi apie karves ir tiesą.
10 didžiausių karvių mitų ir klaidingų nuomonių:
1. Karvės kenkia aplinkai
Nors karvės išskiria gana daug šiltnamio efektą sukeliančių dujų, o vienas galvijus kasmet sukuria apie 220 svarų metano dujų. Tačiau, remiantis JAV aplinkos apsaugos agentūros 2016 m. paskelbtu tyrimu, visa žemės ūkio pramonė išmetė 9% šiltnamio efektą sukeliančių dujų. Tačiau elektra ir transportas sudarė po 28 %.
2. Mėšlas tinka tik augalams šerti
Mokslininkai sunkiai dirbo ieškodami geresnių karvių mėšlo panaudojimo būdų. Kadangi karvių mėšle gausu celiuliozės dėl karvių raciono, kuriame gausu skaidulų, jis iš tikrųjų gali būti naudojamas popieriui gaminti. Tiesą sakant, šį popierių lengviau pasigaminti nei tradicinį, nes karvės jau atliko didžiąją dalį celiuliozės suskaidymo iki tinkamos formos proceso, o ne popierių sukuriant nuo nulio, o tai apima mechanišką celiuliozės skaidymą.
3. Karvės nėra pavojingos
Tikėkite ar ne, naminės karvės kasmet miršta daug kartų. Iš tikrųjų naminės karvės kasmet nužudo apie 20–22 žmones. Nors tai nėra didelis žmonių skaičius, norėdami pažvelgti į šią informaciją, turėtumėte žinoti, kad rykliai kasmet nužudo tik apie 10 žmonių. Tačiau ko verta, ūkininkai, kurie maloniai elgiasi su karvėmis, rečiau susižeis nuo galvijų nei tie, kurie elgiasi su karvėmis šiurkščiai arba kurių galvijai neišmoksta jomis pasitikėti.
4. Karvės turi keturis skrandžius
Tai dažnas klaidingas supratimas, kylantis dėl sumaišties atrajotojų virškinimo sistemoje. Karvės turi tik vieną skrandį, bet tą skrandį sudaro keturi atskiri skyriai. Atrajotojų skrandžiai susideda iš prieskrandžio, tinklelio, savosumo ir pilvo. Kiekvienas skyrius atlieka gyvybiškai svarbų vaidmenį virškinant ir užtikrinant, kad karvės galėtų pasisavinti kuo daugiau maistinių medžiagų iš suvartoto maisto.
5. Karvės eikvoja žemę, kurią būtų galima panaudoti žemės ūkiui
Laimei, dauguma ūkininkų nešvaisto aukštos kokybės žemės, kuri galėtų būti naudojama karvių auginimui. Dauguma karvių auginamos žemėje, kuri nėra tinkama kitiems žemės ūkio tikslams dėl įvairių priežasčių, įskaitant prastą dirvožemio kokybę, temperatūrą ir drėgmę bei kitus aplinkos veiksnius.
6. Visi galvijai yra karvės
Ne visi naminiai galvijai yra karvės. Techniškai karvė yra galvijų patelė, atsivedusi bent vieną palikuonį. Telyčia – tai galvijų patelė, kuri nesusilaukė palikuonių, o veislinė telyčia – nėščia telyčia. Nepažeistas galvijų patinas yra bulius, o kastruotas galvijų patinas – jautis.
7. Karvės duoda tiek pat pieno, nesvarbu
Pagal mokslą laimingos karvės duoda daugiau pieno. Tiesą sakant, karvės, kurios jaučiasi saugiai ir patogiai su savo prižiūrėtojais ir kurioms buvo parodyta meilė bei duoti vardai, dažniau primelžia daugiau pieno nei streso patiriančios, išsigandusios ar apskritai nelaimingos karvės. Stresą patiriančios ir nelaimingos karvės turi didesnį kortizolio – su stresu susijusio hormono – kiekį. Kortizolis gali slopinti pieno gamybą, sumažindamas arba visiškai sustabdydamas jo gamybą.
8. Jaučiai supyksta pamatę raudoną
Kaip ir visi galvijai, buliai yra raudonai/žaliai d altonikai. Tai reiškia, kad jie nesugeba atskirti raudonų, žalių ir net oranžinių bei rudų atspalvių. Jiems taip pat gali būti sunku nustatyti skirtumą tarp mėlynų ir violetinių atspalvių, nes negali matyti raudonos šių spalvų komponento. Kai bulių kovotojas stengiasi sujaudinti jautį, jam pasiseka ne pačios spalvos, o audinio judėjimu. Jaučiui, ypač patiriančiam stresą, nuliūdinti pakaktų bet kokios spalvos audinio. Tradicinė raudona spalva, susijusi su bulių kovomis, iš tikrųjų naudojama jaučio kraujui užmaskuoti ant audinio ir matadoro drabužių.
9. Ragus turi tik jaučiai
Ar galvijai yra ragai, ar ne, visiškai nenusako jo lytis. Nuo karvės veislės taip pat priklausys, ar patelės turės ragus, ar ne. Kai kurie galvijai, kaip angusai, brangusai ir galovėjus, yra natūraliai apvažiavę arba be ragų, nepriklausomai nuo lyties. Kitos veislės gali būti natūraliai raguotos, nepaisant lyties, pavyzdžiui, Longhorn, Highland ir Hereford.
10. Karvių arbatpinigių davimas yra smagi pramoga
Tai neturėtų stebinti, bet 1500 svarų sveriantį gyvūną nėra lengva apvirsti! Pridėkite prie to, kaip karvės gali nepasitikėti nepažįstamais žmonėmis, ir tai, kad jos dažniausiai miega gulėdamos, ir gausite receptą, kaip karvių arbatpinigių davimas yra tik miesto legenda. Tai nereiškia, kad kai kurie žmonės nebandė nuversti karvių, tačiau dauguma karvių nesiruošia būti išgąsdintos tamsoje ir apverstos. Jei manote, kad bandymas duoti karvę arbatpinigių gali būti gera idėja, grįžkite į mitą 3.
Pabaigoje
Ar sužinojote ką nors, ko dar nežinojote apie karves? Karvės yra puikūs gyvūnai, kurie patenkina daugelio rūšių produktų poreikį. Karvės paprastai yra švelnūs gyvūnai, kai jomis rūpinamasi, tačiau jos yra didelės ir galingos, todėl svarbu jų nenuvertinti. Tokie dalykai kaip karvės nuvertimas ir patekimas į ganyklas gali būti sužeisti arba mirti, todėl su karvėmis, su kuriomis susiduriate, elkitės pagarbiai ir maloniai.
