Galbūt girdėjote terminą „viščiukai broileriai“ir nesate tikri, ar tai viščiukų veislė ar grupė. Šis terminas iš tikrųjų yra bendras būdas pasakyti „mėsiniai viščiukai“, tačiau jame yra daugiau detalių.
Taigi, kas yra viščiukai broileriai, kaip jie auginami ir koks jų gyvenimas? Jei norite gauti atsakymus, tikrai atėjote į reikiamą vietą.
Kas yra viščiukai broileriai?
Viščiukai broileriai yra jauni paukščiai, auginami specialiai mėsai. Paprastai jie auga labai greitai, o jų gyvenimas greitai baigiasi. Kai jie subręsta, jie skerdžiami dėl mėsos. Jie linkę būti sunkūs paukščiai su aistringu apetitu ir turi būti šeriami dažnai ir dažniau nei vištos, kurios deda kiaušinius ar sluoksniais.
Sąvoka broileriai yra ne veislės pavadinimas, o veikiau grupės aprašymas.
Viščiukų broilerių gyvenimo trukmė
Viščiukų broilerių gyvenimo trukmė gali skirtis priklausomai nuo veislės. Susipažinkime su konkrečiomis vištų veislėmis, kurios dažnai naudojamos mėsai, kad gautumėte išsamią informaciją apie kiekvieną.
Veislės, kurios laikomos viščiukais broileriais
Viščiukų broilerių pavyzdžiai:
1. Kornvalio kryžius
| Gyvenimo trukmė: | 8-12 sav. |
| Vidutinis svoris: | 9-12 svarų |
| Priežastys pasilikti: | Greitas augimo tempas, paklusnus, palanki mėsos gamyba |
| Priežastys, kurių reikėtų vengti: | Sveikatos problemos, negali daugintis, daug valgo, trumpas gyvenimas |
2. Didieji raudonieji broileriai
| Gyvenimo trukmė: | 12 savaičių |
| Vidutinis svoris: | 7-10 svarų |
| Priežastys pasilikti: | Puikūs pašarų rinkėjai, greitas augimas, sveikas, skanus |
| Priežastys, kurių reikėtų vengti: | Negalima daugintis, galimai nenuoseklūs augimo tempai |
3. Amerikos Bresse
| Gyvenimo trukmė: | 16 savaičių |
| Vidutinis svoris: | 5-7 svarai |
| Priežastys pasilikti: | Skanus, puikus pašaras, paklusnus |
| Priežastys, kurių reikėtų vengti: | Lengvesnis nei kai kurie mėsiniai paukščiai, neįprasti, brangūs |
4. Džersio milžinas
| Gyvenimo trukmė: | 20 savaičių |
| Vidutinis svoris: | 10-13 svarų |
| Priežastys pasilikti: | Didelė mėsos produkcijos, dvigubai kaip sluoksniai, permatomas |
| Priežastys, kurių reikėtų vengti: | Lėtas augimo tempas |
5. Orpington
| Gyvenimo trukmė: | 20-22 sav. |
| Vidutinis svoris: | 8-10 svarų |
| Priežastys pasilikti: | Puikus temperamentas, puikūs sluoksniai, dvigubos paskirties |
| Priežastys, kurių reikėtų vengti: | Lėtas augimo tempas |
6. Imbiero broileris
| Gyvenimo trukmė: | 8 savaitės |
| Vidutinis svoris: | 5 svarai |
| Priežastys pasilikti: | Greitas augimo tempas, sveiki, geri pašarų ieškotojai |
| Priežastys, kurių reikėtų vengti: | Mažai mėsos gamyba |
Broileriai prieš sluoksnius
Broileriai skirti mėsai, o sluoksniai skirti kiaušiniams gaminti. Reikalas tas, kad sluoksniai gali būti mėsos viščiukai ir atvirkščiai. Šie viščiukai yra dvejopos paskirties, tačiau linkę bręsti lėčiau nei mėsiniai viščiukai.
Tačiau augindami broilerius galite valgyti ir patinus, ir pateles.
Ar broileriai taip pat gali dėti kiaušinius?
Mėsiniai viščiukai tikrai gali dėti kiaušinius, tačiau paprastai jų kiaušinių gamyba maža. Dvigubos paskirties viščiukai gali apsvaiginti savininkus dideliu mėsos kiekiu ir išskirtiniu dėjimo gebėjimu.
Tačiau vištos, kurios tarnauja kaip mėsa ir nieko daugiau, paprastai yra prasti kiaušinių gamintojai. Be to, dauguma jų negyvena pakankamai ilgai, kad galėtų gaminti kiaušinius. Visa mėsinių viščiukų paskirtis – gauti didelę kokybę, kuo greičiau jas auginti.
Kaip auginami viščiukai broileriai?
Viščiukai broileriai gyvena labai greitai ir daugelis jų nepraeina pirmaisiais metais. Kai kurios vištos vystosi dėl trumpo gyvenimo, todėl jų nereikėtų auginti kaip augintinių, nes prisirišimas sukels širdies skausmą.
Jei norite įsigyti viščiukų broilerių, greičiausiai gausite išsiritusių jauniklių iš vietinės peryklos arba ūkio parduotuvės ir auginsite juos kasmet. Jūs paprastai negalite veisti mėsinių viščiukų savo namuose.
Broileriams būdingos sveikatos problemos
Jei įsipareigojate pjauti viščiukus mėsai, turite to laikytis. Viščiukai broileriai gali susidurti su specifinėmis sveikatos problemomis, kurios gali juos nužudyti arba sužaloti, jei jie išlieka gyvi ilgesnį laiką.
Gavę jauniklius, auginkite juos kaip ir kitus, kol jie sulauks tinkamo amžiaus skersti. Daugelis mėsinių viščiukų užauga per sunkūs, jei sulaukia pilnametystės, o kai kurių kryžių kojos gali net lūžti, negalėdamos išlaikyti savo svorio. Paprastai šis laikotarpis yra ne ilgesnis nei 10 savaičių.
Jūsų broileriui senstant, greita kūno masė nėra tinkama jų nesubrendusiems kaulams ir sąnariams.
Be to, neretai šie viščiukai turi širdies problemų ir sukelia staigią mirtį.
Kad išvengtumėte šių problemų, gerai pasirūpinkite broileriais, kol jie gyvi, ir mėsinkite juos pagal tinkamą grafiką.
Išvada
Taigi, dabar jūs žinote, kad „vištiena broileriai“yra tik dar vienas mėsinės vištienos terminas. Šios naminių paukščių grupės plačiai naudojamos mėsos gamyboje ir auginamos tik šiam tikslui.
Kai kurios vištos gali būti dvejopos paskirties, tai reiškia, kad jas galite auginti ir mėsai, ir kiaušiniams. Naudojant šias veisles, jie gali subręsti lėčiau nei viščiukai, kurie yra tik broileriai.
